Cách làm Pizza Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Pizza Chay
- 180 g bột mì số 13
- 2 g muối
- 2 g men instant dry
- 15 g đường
- 15 ml dầu olive
- 100 ml nước ấm
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ cà rốt
- 2 củ hành tím
- 2 trái cà chua nhỏ
- 100 g phô mai mozzarella
Các bước làm Pizza Chay
Bước 1
Cho hết bột, muối, men, đường, dầu, nước vào âu. Dùng bao tay trộn đều rồi nhồi tới khi bột mịn, không dính tay. 
Bước 2
Bọc âu bột lại ủ tới ki nở gấp đôi. Miền bắc đag lạnh nên mh ủ 3h. 
Bước 3
Ngô tách hạt or thái nhỏ, cà rốt bào sợi. Phi hành rồi cho vào đảo sơ, nêm xíu hạt nêm. 
Bước 4
Làm sốt cà chua: cho cà chua vào nồi cùng chút muối và nước đun nhỏ lửa tới khi nhừ sền sệt là được. Phô mai bào sợi. 
Bước 5
Lấy bột ra, cho vào khay nướng có lót giấy nến. Rắc chút bột lên mặt rồi dàn thành hình tròn. Vòng xung quanh nặn cao hơn. Dùng dĩa châm lòng bánh. Cho sốt cà phết đều mặt. Rải hết ngô cà rốt rồi rắc phô mai lên trên cùng. Nướng 190 độ 10' đầu, 170 độ 10' sau. 
Bước 6
Lần đầu tiên mh làm pizza luôn. Cảm giác thích với hồi hộp lắm, tí tí lại chạy qua cái lò nghía coi bánh thế nào rồi í ???. Rồi cũng nướng xong, mh cắt luôn lúc lấy khỏi lò kkk. Bánh thơm, có vị ngọt của ngô, vỏ ngoài bánh hơi giòn. Nói chung là ưng hihi ^^ #TeamTrees
Bạn nghĩ Pizza Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pizza Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pizza Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
