Cách làm Bò Sốt Vang(Khai Vị)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bò Sốt Vang(Khai Vị)
- 500 gr thịt sườn bò rút, có gân với mỡ thì càng ngon
- 1 củ Khoai tây
- 4 củ cà rốt tùy vào sở thích của mỗi người
- 4 quả Cà chua rửa sạch bỏ hạt
- 1 củ Hành tây
- rượu vang đỏ
- Hành tỏi tiêu rau mùi hành lá gừng
Các bước làm Bò Sốt Vang(Khai Vị)
Bước 1
Cắt bò thành miếng vừa ăn vào bát tô, cho khoảng 400ml rượu vang, hành tỏi tiêu gừng, 1 gói ngũ vị hương, bật nêm 3 thìa, bột canh 2 thìa, nước mắm 1 thìa. Trôn đều bọc lại rồi làm những bước khác.
Bước 2
Cà rốt(có thể tạo hình hoa)và khoai tây cắt như bình thường
Bước 3
Cho ít hành vào đảo dầu sau đó cho cà chua để làm nước sốt cho xíu gia vị vào để làm mềm nhanh
Bước 4
Sau đó quay tỏi lên cho thịt bò vào khi chín đều thì cho sốt cà chua vào
Bước 5
Cho nước vào ngập mặt thịt, gạt hết hành tỏi gừng để làm nước sốt trong
Bước 6
Đun 30 phút đậy vung nửa bé rồi cho khoai tây cà rốt vào chờ chín mềm thì bỏ hành tây vào tầm 1 phút, pha 1 thìa bột năng vào bát nước cho khuấy đều nước sánh lại
Bước 7
Múc ra bát rắc mùi lên. Thường thì món này ăn với bánh mỳ là chủ yếu.
Có thể trong nhiều dịp tết lễ hoặc công việc gia đình
Bạn nghĩ Bò Sốt Vang(Khai Vị) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Sốt Vang(Khai Vị) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Sốt Vang(Khai Vị) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
