Tìm cách làm

Mọi người tìm: mixed berry smoothie no yogurt , canh lặc lè nhồi thịt , đậu hũ kho nấm rơm ,

Cách làm Canh Chua Cá Basa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Canh Chua Cá Basa

  • 500gr cá basa (có thể dùng cả đầu cá để nấu)
  • 2 quả cà chua
  • 1/2 quả dứa
  • 1 cây dọc mùng
  • 1gr giá đỗ, đậu bắp
  • me chua, ớt
  • hành tím, mùi tàu, rau ngổ, hành lá
  • Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, đường

Các bước làm Canh Chua Cá Basa

Bước 1

Bước 1: Rửa sạch cá basa, cắt khúc. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. Sau đó rán cá với dầu có vài lát hành khô (để khử mùi), rán cho vàng mặt rồi để ra bát riêng. Có thể dùng đầu cá để nấu cũng rất ngon ạ 😊 Canh chua cá basa bước làm 1 hình Canh chua cá basa bước làm 1 hình

Bước 2

Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp muối và rửa sạch. Đậu bắp rửa sạch, thái lát. Mùi tàu, rau ngổ, hành lá, ớt rửa sạch, cắt khúc. Canh chua cá basa bước làm 2 hình Canh chua cá basa bước làm 2 hình

Bước 3

Bước 3: Tiếp theo cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn, cho cà chua vào đảo chín, nêm chút gia vị, cho nước vào đun sôi Canh chua cá basa bước làm 3 hình Canh chua cá basa bước làm 3 hình

Bước 4

Bước 4: Cho cá vào ninh 15 phút, nêm nước mắm, me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh. Hớt bỏ bớt bọt và mỡ nếu không thích ăn béo (vì cá basa rất là béo nghen) Canh chua cá basa bước làm 4 hình

Bước 5

Bước 5: Tiếp tục cho dứa và cà chua, đậu bắp, dọc mùng đun tiếp 5 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ đun thêm 3 phút (vì mình không thích vị giá sống). Còn bình thường thì cho giá đỗ vào cùng rau thơm và tắt bếp nhé ☺️. Múc canh chua cá basa ra tô và thưởng thức thôi nào 😋😋 Dùng với cơm hay bún đều rất tuyệt đó 😍 Canh chua cá basa bước làm 5 hình

Ăn cơm tối hoặc ăn trong ngày hè rất là ngon nhé ?

Bạn nghĩ Canh Chua Cá Basa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Cá Basa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Cá Basa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • ?Hủ tiếu gạo lứt đỏ xào Gà mộc nhĩ ?

    ?Hủ tiếu gạo lứt đỏ xào Gà mộc nhĩ ?

  • Đùi ếch hấp lê

    Đùi ếch hấp lê

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g