Cách làm Chanh Ngâm Muối

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Chanh Ngâm Muối

  • 1/2 Kg Chanh tươi chọn trái vừa (không chọn trái to hoặc quá nhỏ), vỏ xanh và mỏng, không chọn chanh quá già. Nếu là chanh tươi sau khi mua chanh về để khoảng 2-3 ngày cho vỏ ngả màu vàng
  • 200 gr muối biển hạt to
  • 01 muỗng cafe phèn chua có tác dụng giúp chanh có màu trắng và vỏ chanh khi muối xong sẽ giòn
  • 01 L nước lọc
  • 01 hủ thuỷ tinh (không dùng hủ nhựa vì phơi nắng sẽ có mùi nhựa)

Các bước làm Chanh Ngâm Muối

Bước 1

Rửa kỹ từng quả chanh dưới vòi nước sạch để đảm bảo phần trứng ruồi nhện không còn trên mặt vỏ. Rửa chanh xong, bạn cho chanh vào ngâm trong tô nước muối loãng khoảng 10 phút cho chanh mềm ra. Chanh ngâm muối bước làm 1 hình Chanh ngâm muối bước làm 1 hình

Bước 2

Cho chanh vào trong một chiếc chậu cùng với một ít muối hạt. Dùng tay chà nhẹ vỏ quả chanh để cho ra tinh dầu. Lưu ý trong quá trình chà bạn nhớ làm nhẹ tay để chanh không bị nát. Chà chanh cho tới khi phần vỏ chanh nhạt bớt và phần muối chà có màu xanh nhẹ là được. Chanh ngâm muối bước làm 2 hình

Bước 3

Pha 1/2 muỗng phèn chua, 1/2 thìa muối hạt với nước sau đó đun sôi, thả chanh vào trần qua rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh sau đó lau khô từng quả chanh

Bước 4

Cho 200 gram muối, 1/2 muỗng cafe phèn chua vào trong một chiếc nồi có chứa khoảng 1lít nước. Đun sôi hỗn hợp nước muối, muốn biết lượng muối có đạt yêu cầu hay không bạn chỉ cần thử bằng cách thả vài hạt cơm nguội vào (hoặc quả chanh) vào nếu nổi là đạt yêu cầu về độ mặn. Sau đó, sử dụng miếng lọc để lọc sạch cặn bã của nước muối. Chanh ngâm muối bước làm 4 hình

Bước 5

Hũ thủy tinh rửa sạch, lau thật khô, xếp chanh vào rồi đổ nước muối đã được lọc vào, sử dụng thanh tre gài dìm chanh xuống, đảm bảo nước luôn ngập chanh là được.Đậy nắp thật kín, mang ra phơi nắng 1 tháng là bắt đầu dùng được nhưng để càng lâu thì càng ngon (dân gian thường để 3 năm nên gọi là chanh muối 3 năm). Chanh ngâm muối bước làm 5 hình

Bước 6

Các bạn cần lưu ý một điều là mọi thứ đều phải thật sạch sẽ và khô ráo: chanh, bình, que tre, nắp đậy... đều phải lau thật khô trước khi ngâm. Ngoài ra, khi phơi nắng nếu gặp trời mưa, ẩm ướt thì bạn cũng nên mang vào để tránh không khí ẩm luồn vào hũ chanh.Chanh để lâu nước rất đặc, sánh đậm, một hũ chanh muối đạt chuẩn phải đảm bảo yêu cầu có mùi thơm đặc trưng, để thời gian dài vẫn không sao Chanh ngâm muối bước làm 6 hình

Bước 7

Sau khi ngâm ít nhất 1 tháng mới sử dụng đượcKhi uống nên pha loãng chanh muối với nướcNên cắt mỏng quả chanh và dầm nát trước khi uống để tận dụng được hết công dụng của chanh muối

Bước 8

Cách làm nước giải khátLấy một quả chanh dầm nhuyễn, thêm 1/3 ly nước chanh, 3 muỗng đường tuy vào khẩu vị mỗi ngườiĐổ đầy ly nước, khuấy đều cho tan đường, thêm đá và một lát chanh tươi để gia tăng hương vị Chanh ngâm muối bước làm 8 hình

Chanh muối giúp tiêu mỡ, giảm đi lượng mỡ thừa trên cơ thể khá nhanh . So với các phương pháp truyền thông , thường thì chỉ giảm mỡ ở một vùng nhất định trên cơ thể thì hỗn hợp nước chanh ngâm muối giúp giảm mỡ thừa trên toàn bộ cơ thể . Chính vì vậy, nếu muốn có một vóc dáng săn chắc, thon gọn , hãy sử dụng chanh ngâm muối nhé !

Bạn nghĩ Chanh Ngâm Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chanh Ngâm Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chanh Ngâm Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh mì nướng pháp - ăn dặm

    Bánh mì nướng pháp - ăn dặm

  • Đậu Hủ Sốt Nấm Cà Chua Chay

    Đậu Hủ Sốt Nấm Cà Chua Chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g