Cách làm Cá Nheo Nấu Đậu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cá Nheo Nấu Đậu

  • 1 kg Cá Nheo
  • 2 bìa Đậu phụ
  • 1 củ 30gr Nghệ tươi
  • 50 gr Đỗ tương khô
  • 300gr Thịt ba chỉ
  • Rau răm, tía tô, nước mắm, bột canh

Các bước làm Cá Nheo Nấu Đậu

Bước 1

Đậu phụ cắt miếng vuông rán vàng 2 mặt. Cho ra đĩa

Bước 2

Đổ nước ầm vào đỗ ngâm khoảng 30 phút cho đỗ nở ra.

Bước 3

Nghệ tươi cạo vỏ rồi xay với chút nước cho nhuyễn. Nếu có bột nghệ thì dùng bột nghệ ạ Cá Nheo nấu đậu bước làm 3 hình

Bước 4

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn cho rang qua cho xém cạnh thì bỏ ra đĩa.

Bước 5

Cá nheo khá nhớt nên sau khi mổ cắt khúc cho làm sạch bằng dấm và chút muối để ráo. Sau ướp với 1 thìa bột canh và bột nghệ khoảng 20-30 phút. Rán cá cho vàng đều hai mặt Cá Nheo nấu đậu bước làm 5 hình

Bước 6

Cho đỗ vào nồi, đổ nước đun lăn tăn thì cho thịt ba chỉ, đậu cá vào đun lửa to, khi sôi thì vặn nhỏ lửa cho cá nhừ Cá Nheo nấu đậu bước làm 6 hình

Bước 7

Cho nêm nước mắm, bột canh vừa ăn. Bắc ra cho rau răm tía tô ăn nóng.

Nhân dịp cuối tuần chủ nhật mưa gió, làm món canh ăn bữa trưa thật nóng. Canh cá nheo rất thơm và bổ dưỡng

Bạn nghĩ Cá Nheo Nấu Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nheo Nấu Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nheo Nấu Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh cà trứng giá đậu

    Canh cà trứng giá đậu

  • Chocolate Pinecone Cotton Cake

    Chocolate Pinecone Cotton Cake

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g