Cách làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
- 1 kg - 1,2kg thịt bắp bò
- 1 chén nước nước mắm
- 1 chén đường
- Vài nhánh sả đập dập
- 1 củ hành tây cắt 4
- Hành tím, tỏi, ớt, tiêu, chanh
- Muối
Các bước làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
Bước 1
Cho nước mắm + đường vào nồi nấu sôi cho tan đường --> vớt bọt, để nguội.- Thịt bò rửa qua nước lạnh có pha chút muối --> rửa lại cho sạch- Nấu nồi nước sôi cho sả + hành tây + 1/2m muối --> cho thịt vào luộc khoảng 30p-45 phút cho thịt chín.- Vớt thịt ra cho ngay vào thau nước (đã đun sôi để nguội) có vài cục đá + 1m nước cốt chanh --> ngâm khoảng 3 phút --> vớt thịt ra rổ, để nguội. 
Bước 2
Xếp thịt vào lọ thủy tinh cùng vài miếng ớt thái lát + vài tép tỏi + tiêu hạt --> rót nước mắm đường vào cho ngập mặt thịt --> đậy kín.- Khoảng từ 5-7 ngày là ăn được.
#tetViet #mienNam Cả năm đã luôn cầu kỳ, chăm chút cho từng món ăn nên Tết đến chỉ cần làm vài món đơn giản thôi có khi lại ngon. Và "Bắp bò ngâm nước mắm" luôn là lựa chọn hàng đầu của mình để chống ngán cho gia đình đó nha! Bò ngâm xắt lát mỏng, cuốn với rau sống, ăn cùng với bánh chưng, củ kiệu là ngon phải biết luôn đó! Nghĩ thôi mà đã thấy thèm mê nơi! ?
Bạn nghĩ Bắp Bò Ngâm Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Ngâm Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
