Cách làm Cream Cheese Muffins
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cream Cheese Muffins
- Phần nhân cream cheese
- 100 g Cream cheese
- 25 g đường bột
- 1 lòng đỏ trứng
- Phần bánh:
- 40 g cream cheese
- 60 g bơ lạt
- 80 g đường cát trắng (60g nếu thích ít ngọt)
- 2 cái trứng (~55g/cái)
- 100 g bột mì đa dụng(bột bánh bông lan)
- 1.5 g baking powder
Các bước làm Cream Cheese Muffins
Bước 1
Phần bánh: cho creamcheese bơ lạt và đường cát vào, dùng phới lồng đánh cho tan hỗn hợp. Có thể dùng máy đánh trứng ở mức thấp nhất. Đánh tan hỗn hợp tới khi có độ hơi bông lỏng.
Bước 2
Thêm 1 trứng vào hỗn hợp dùng phới lồng trộn hỗn hợp và tiếp tục thêm cái trứng thứ 2 đánh cho hỗn hợp hòa đều và có độ lỏng(hình minh họa độ lỏng)
Bước 3
Rây bột và baking powder vào hỗn hợp và đảo đều khi có một hỗn hợp sệt và sánh mịn
Bước 4
Đổ hỗn hợp vào khuôn
Bước 5
Nhân cream cheese: trộn cream cheese và đường bột cho tan, sau đó thêm lòng đỏ trứng và trộn đều thành hỗn hợp sệt. Dùng túi bắt bánh kem để bơm phần hỗn hợp nhân này vào trong giữa từng cup bánh ở bước 4.(hình minh họa) 
Bước 6
Nướng ở 170•C trong khoảng 15-20 phút 
Bạn nghĩ Cream Cheese Muffins trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cream Cheese Muffins rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cream Cheese Muffins không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
