Cách làm Cháo Vịt Dinh Dưỡng Cho Con
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cháo Vịt Dinh Dưỡng Cho Con
- 300 gram đùi, ức vịt
- 50 gram hạt sen
- 6 nấm hương
- 1/2 củ cà rốt
- 50 gram khoai môn
- 1/2 chén gạo + đậu xanh không vỏ
- 500 ml nước hầm xương
- Hành ngò
- Gia vị cơ bản
Các bước làm Cháo Vịt Dinh Dưỡng Cho Con
Bước 1
Vịt đã được sơ chế khử mùi sạch sẽ. Lọc thịt băm nhuyễn ướp chút xíu đường, hạt nêm, muối, hành củ lát dầu ôliu 10-15 phút.
Bước 2
Phi hành tỏi thơm xào qua xương vịt rồi cho vào nồi nước hầm xương. Gạo và đậu xanh vo sạch cho vào nồi hầm xương nấu cháo. Khi cháo mềm canh thêm nước sôi cho vừa không để cháo quá đặc.
Bước 3
Rau củ rửa sạch thái hạt lựu, hành ngò thái nhỏ. Cho hành tím, tỏi băm nhỏ vào phi thơm vàng vớt riêng ra chén. Cho tiếp thịt vịt ướp vào đảo săn rồi chút vào nồi cháo. Hớt bỏ bọt khi sôi.
Bước 4
Khi cháo đã mềm, bỏ cà rốt vào trước 1 -2 phút + hạt sen, nấm, sau cùng khoai môn.
Bước 5
5- 10 phút khi rau củ, thịt đã mềm. Nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp, thêm hành ngò, múc cháo ra tô, rắc hành tỏi đã phi thơm lên trên + chút xíu tiêu là bé thưởng thức được ngay 🥰
Cháo vịt là món ăn bổ dưỡng giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt , cải thiện tình trạng biếng ăn, còi cọc. Cháo vịt có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ nhuận trường. Đối với những em bé thường xuyên bị bệnh đường ruột, ăn cháo vịt sẽ giúp cải thiện những tình trạng đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Ngoài ra, cháo vịt còn giúp bé giải độc và thanh lọc cơ thể.
Bạn nghĩ Cháo Vịt Dinh Dưỡng Cho Con trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Vịt Dinh Dưỡng Cho Con rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Vịt Dinh Dưỡng Cho Con không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g