Cách làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay)
- 1 gói chân nấm
- Ớt chuông: xanh, đỏ (mỗi loại 1 trái)
- 1 củ hành tây; bột cà ri và bột nghệ, ớt không cay
- 300 gr nước cốt dừa
- 1 M muối hầm
- 30gr đậu phọng rang bóc vỏ
- vài cọng rau om
Các bước làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay)
Bước 1
Ớt chuông, hành tây rửa sạch cắt hình vuông con cờ
Bước 2
Bắt chảo lên bếp cho chân nấm vào xào nên một tí xíu muối đảo lại cho chân nấn hơi săn, tiếp đó cho ớt chuông vào xào thấy hơi chín cho hết muối còn lại, tiếp cho củ hành tây vào đảo đều cho thấm khoảng 3 phút, nêm lại hơi mặn là được.
Bước 3
Vặn lửa nhỏ lại cho nước cốt dừa có hòa với một ít bột cà ri và bột nghệ vào (tùy thích ăn béo mà cho nhiều hoặc ít), đảo đều. Vặn lửa to và đảo đầu tay khoảng 2 phút tắt bếp.
Bước 4
Múc chân nấm ra dĩa sâu lòng rắc đậu phộng rang và rau om cắt nhỏ, một ít ớt không cay lên trên. Món này có thể ăn với cơm, bún, bánh mì
Bạn nghĩ Chân Nấm Xào Lăn (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Nấm Xào Lăn (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g