Cách làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay)

  • 1 gói chân nấm
  • Ớt chuông: xanh, đỏ (mỗi loại 1 trái)
  • 1 củ hành tây; bột cà ri và bột nghệ, ớt không cay
  • 300 gr nước cốt dừa
  • 1 M muối hầm
  • 30gr đậu phọng rang bóc vỏ
  • vài cọng rau om

Các bước làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay)

Bước 1

Ớt chuông, hành tây rửa sạch cắt hình vuông con cờ

Bước 2

Bắt chảo lên bếp cho chân nấm vào xào nên một tí xíu muối đảo lại cho chân nấn hơi săn, tiếp đó cho ớt chuông vào xào thấy hơi chín cho hết muối còn lại, tiếp cho củ hành tây vào đảo đều cho thấm khoảng 3 phút, nêm lại hơi mặn là được.

Bước 3

Vặn lửa nhỏ lại cho nước cốt dừa có hòa với một ít bột cà ri và bột nghệ vào (tùy thích ăn béo mà cho nhiều hoặc ít), đảo đều. Vặn lửa to và đảo đầu tay khoảng 2 phút tắt bếp.

Bước 4

Múc chân nấm ra dĩa sâu lòng rắc đậu phộng rang và rau om cắt nhỏ, một ít ớt không cay lên trên. Món này có thể ăn với cơm, bún, bánh mì

Bạn nghĩ Chân Nấm Xào Lăn (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Nấm Xào Lăn (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Nấm Xào Lăn (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Chân gà hầm củ cải

    Chân gà hầm củ cải

  • Bắp cải xào thịt bò

    Bắp cải xào thịt bò

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g