Cách làm Chả Cá Chay (Làm Bằng Đậu Gà)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Chay (Làm Bằng Đậu Gà)
- 100 gr đậu gà
- Hành lá, thì là, hành củ, tiêu, nước mắm, bột mì nguyên cám
- Nước
Các bước làm Chả Cá Chay (Làm Bằng Đậu Gà)
Bước 1
Đậu gà ngâm qua đêm, bóc bỏ vỏ, cho chút nước cùng nghệ vàng vào xay nhuyễn (mình dùng máy làm sữa hạt, chọn chế độ smoothies, cho nghệ vàng để màu đẹp)
Bước 2
Vắt bỏ đỡ nước (nước này mình dùng làm đậu hũ non cho bé ăn dặm)
Bước 3
Đem đậu gà sau khi đã vắt đỡ nước trộn cùng hành lá, thì là, hành khô, tiêu, nước mắm đã được băm nhỏ, cùng chút bột mì nguyên cám, đảo đều. Hỗn hợp dẻo, đem nặn miếng vừa ăn, sau đó chiên lên là hoàn thành. Miếng chả sau khi chiên bên ngoài giòn, bên trong dẻo mềm, thơm mùi chả cá :D
Bạn nghĩ Chả Cá Chay (Làm Bằng Đậu Gà) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Chay (Làm Bằng Đậu Gà) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Chay (Làm Bằng Đậu Gà) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
