Cách làm Mứt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa
- 2 kí dừa
- 1 ký 2 đường
- 2 ống màu
- 3 ống vani
Các bước làm Mứt Dừa
Bước 1
Lấy con daocai cơm của trái dừa ra Gọi cho hết vỏở ngoài rồi bỏ vào thau nước liền rửa nhiều lần cho sạch
Bước 2
Làm cái thau nước khác vắt nước hai trái chanh vào bỏ vào một muỗng canh muối rồi bào cơm dừa cho vào bào xong rửa lại nhiều lần cho sạch đến khi nước trong mới được lấy cơm dừa ra khỏi thau để ráo ướp 2 dừa 1 kg hai đường cát trắng cho vào một ít muối lấy bao tay bao tay lại trộn cho thật đều rồi lấy đồ đẩy lại để cho thấm khoảng từ từ 6 tới 10 tiếng khi sên vừa ta để lửa nhỏ lấy đũa sên mứt trộn tròn tròn để mứt không bị đứt trộn cho đến khi cạn nước thì cho ống vani vào tiếp tục trộn
Bước 3
Khoảng 1 phút nữa thì đem xuống đổ ra rổ phía dưới rổ kê cái thau để mứt thật Nguội rồi mới đóng bịch muốn làm mứt màu thì khi mức gần tới thì ta mới cho màu vào trộn khoảng 10 phút nữa thì đem xuống
mứt dừa Miền Tây
Bạn nghĩ Mứt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
