Cách làm Cá Thu Sốt Cà Chua &Amp; Thì Là
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Sốt Cà Chua &Amp; Thì Là
- 6 Lát Cá Thu Cắt
- 5-7 Quả Cà Chua
- 1 nắm Thì Là
- 3 Tép Tỏi
- 300 ml Nước Mỡ
- Muối
- Đường
- Mì Chính
- Tiêu Xay
- Nước Mắm
Các bước làm Cá Thu Sốt Cà Chua &Amp; Thì Là
Bước 1
Cá Thu Câu chọn con chắc thịt, da còn ánh sáng. Mang đi cắt khoanh, dùng phần bụng cá cho món rán là ngon nhất.
Bước 2
👉 Trộn 1 muỗng canh mì chính và 1 muỗng canh muối. Lần lượt rắc lên từng mặt cá, rưới thêm ít mỡ lợn và ướp 15p
Bước 3
👉 Cà Chua và thì là xắt nhỏ, giữ lại phần rễ cây thì là, gừng giã dập👉 Phi tỏi, rễ cây cho thơm rồi cho cà vào xào sơ cùng 5gr muối. Mở lửa liu riu, đậy vung chờ cà nhừ nêm lại lần nữa bằng nước mắm, đường, mì chính cho sốt có vị chua ngọt hoà quyện.
Bước 4
👉 Cho vài tép tỏi đập dập vào chảo dầu, rán nhanh 2 mặt cá với lửa trung bình, chỉ trở cá 1 lần.👉 đổ bỏ phần mỡ thừa, cho sốt cà vào chảo rim cùng cá cho thấm vị, khi dậy mùi thơm tiếp tục cho thì là và tiêu vào nấu thêm 3p.
Bước 5
👉 Nếu thích ăn giòn, cho cá Thu chiên ra đĩa rồi mới rưới sauce
- Món Cá Thu Sốt Cà Chua & Thì Là rất giàu dinh dưỡng và vitamin A, C. - Mùi vị và hương thơm món ăn rất hấp dẫn, sẽ kích thích tốt vị giác của các bé lười ăn. - Đồng thời, đây cũng là món ăn sang chảnh nhưng vẫn đầy ấp sự thân thuộc, thích hợp để đón khách vào các dịp lễ, tết.
Bạn nghĩ Cá Thu Sốt Cà Chua &Amp; Thì Là trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Sốt Cà Chua &Amp; Thì Là rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Sốt Cà Chua &Amp; Thì Là không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g