Cách làm Khổ Qua Dồn Chả Cá Kho Tương Ăn Kèm Với Canh Rau Ngót Da Heo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 75 phút
  • Thời gian nấu : 45 phút
  • Tổng thời gian : 120 phút

Nguyên liệu làm Khổ Qua Dồn Chả Cá Kho Tương Ăn Kèm Với Canh Rau Ngót Da Heo

  • 3 trái Khổ qua
  • 1 Chả cá sapa (mua trong siêu thị)
  • Tỏi băm
  • Hành lá
  • Đầu hành
  • Mắm, tiêu, nước tương, đường, hạt nêm, muối
  • 2 bó Rau ngót
  • 200 gr Da heo

Các bước làm Khổ Qua Dồn Chả Cá Kho Tương Ăn Kèm Với Canh Rau Ngót Da Heo

Bước 1

Khổ qua mua về móc sạch ruột rửa qua nước lạnh

Bước 2

Chả cá mua về bỏ ra tô có thể nêm chút gia vị cho thấm vị

Bước 3

Bắt đầu dồn với chả cá xong cắt thành miếng nhỏ cho vừa ăn

Bước 4

Bắt chảo dầu lên chiên xơ phần khổ qua đã cắt

Bước 5

Bước tiếp theo lấy chảo riêng kho tương

Bước 6

Cho xíu dầu vào đợi nóng chảo cho tỏi vào phi thơm

Bước 7

Cho tất cả phần khổ qua đã chiên qua dầu vào đảo đều bắt đầu nêm nếm chủ yếu nước tương thêm chút đường và kèm nước mắm sao cho vừa ăn

Bước 8

Xong cho ra dĩa thêm tiêu lên món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn

Bước 9

Các bước nấu canh :

Bước 10

Rau ngót mua về tuốt hết phần lá ngâm trong nước muối trong 3 đến 5phút

Bước 11

Da heo mua về cạo sạch lông trụng vào nồi nước sôi tầm 3phut vặn lửa mức vừa

Bước 12

Sau khi chín vớt da heo ra tô nước đá ngâm xong cắt thành từng miếng nhỏ

Bước 13

Bắt nồi lên phi chút tỏi cho phần da heo vào đảo đều xong cho nước vào đủ ăn

Bước 14

Đậy nắp chờ sôi cho nốt rau ngót đã ngâm qua nước muối vào nồi

Bước 15

Nêm nếm gia vị theo từng khẩu vị của người ăn,cho ra tô và rắt thêm chút tiêu lên

Mỗi ngày thay thế một khẩu vị

Bạn nghĩ Khổ Qua Dồn Chả Cá Kho Tương Ăn Kèm Với Canh Rau Ngót Da Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khổ Qua Dồn Chả Cá Kho Tương Ăn Kèm Với Canh Rau Ngót Da Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 15 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khổ Qua Dồn Chả Cá Kho Tương Ăn Kèm Với Canh Rau Ngót Da Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kem xoài

    Kem xoài

  • Đậu phụ nhồi rau củ

    Đậu phụ nhồi rau củ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g