Cách làm Xôi Gà Hạt Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gà Hạt Sen
- 300 gr ức gà
- 50 gr hạt sen
- 1 bát gạo nếp
- 1 cây lạp xưởng
- 1 quả trứng vịt
- Hành tím, hành lá, đậu phộng
- 1 bát nước dừa tươi
- Gia vị cơ bản
Các bước làm Xôi Gà Hạt Sen
Bước 1
Gạo nếp ngâm 4h với chút xíu muối. Hạt sen rửa sạch. Gạo nếp sau khi ngâm trộn với hạt sen, xíu muối cho vào trõ hấp. 
Bước 2
Ức gà ướp 1 muỗng canh dầu hào, 1 củ hành, 2 tép tỏi thái lát, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf muối, 1 mcf đường đen hoặc mật ong. Trộn đều hỗn hợp ướp gà trong 20 phút. Sau đó, cho dầu vào chảo, áp chảo gà săn lại, tiếp tục đổ nước dừa tươi rim đến khi cạn nước. 
Bước 3
Lạp xưởng chiên thái lát, trứng chiên thái sợi. Gà xé hoặc cắt miếng vừa ăn xếp ra đĩa. Xôi chín múc ra đĩa. Hành lá thái nhỏ xào với dầu ăn. Hành tím thái lát phi vàng. Đậu phộng rang chín giã dập. 
Bước 4
Múc xôi hạt sen ra chén, phết hành lá xào dầu, xếp lạp xưởng, trứng, gà lên trên, rắc hành phi, đậu phộng và nước tương. Đây là món xôi gà mẹ nấu mời cả nhà nha 😍 
Buổi sáng bạn đi làm mà có 1 đĩa xôi gà ngon lành thế này là đủ năng lượng cho cả buổi. Nay nhà có gà ngon nên mình lại lăn vào bếp nấu xôi gà mời mọi người ?
Bạn nghĩ Xôi Gà Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gà Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gà Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
