Cách làm Bánh Ít (Bánh Nếp Hấp) Không Lá Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ít (Bánh Nếp Hấp) Không Lá Chuối
- 300 gr Bột nếp
- 200 gr Đậu xanh cà vò
- 100 gr Đường nâu
- 1 nhánh gừng
Các bước làm Bánh Ít (Bánh Nếp Hấp) Không Lá Chuối
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm đậu nước nóng tầm 1tieng. Sau đó thêm tầm 3 thia nhỏ nước rồi cho vào lò vi sóng quay 7’(vì lười hấp)
Bước 2
Đến đoạn nhồi bột. 1 dùng 15ml nước, cho đường và gừng đập dập vào nấu tan đường ra. Để nguội tầm 60 độ thì mang ra trộn bột (có gừng để mùi bánh được thơm, đường màu đẹp hơn đường trắng, bánh nếp nhồi nước ấm dễ hơn nước lạnh) nhồi thật kĩ xong thì bọc lại cất bột nghỉ tầm 30-1tieng. Càng lâu càng ngon
Bước 3
H đậu xanh của mình đã chín, mình dùng thìa tán nhuyễn rồi trộ đường vo từng viên nhỏ vừa ăn
Bước 4
Sau thgian chờ bột thì cũng xong đậu. H mình vo bánh. Cho 1 ít bột rồi vo đậu vào giữa. Nhớ dùng dầu ăn tráng tay sẽ không bị dính tay. Sau đó cho vào màng thực phẩm bọc từng cái bánh lại (không dùng màng lúc hấp bánh sẽ dính nhau và nát)
Bước 5
Hấp xong ăn nguội ngon ạ ^^
Mình tập lÀm ăn tết. Mà ở hàn không co lá chuối nên mình dùng màng thực phẩm
Bạn nghĩ Bánh Ít (Bánh Nếp Hấp) Không Lá Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ít (Bánh Nếp Hấp) Không Lá Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ít (Bánh Nếp Hấp) Không Lá Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g