Cách làm Bánh Canh Cá Nha Trang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Cá Nha Trang
- Cá thu tươi
- Chả cá viên
- Bánh canh bột xắt
- Hành ngò
- Dừa trái
Các bước làm Bánh Canh Cá Nha Trang
Bước 1
Nấu nước dùng: Chọn phần đầu và đuôi cá nấu cho ngọt nước. Cho 2l nước lọc + 2 trái dừa đun sôi cho muối vào một lượng vừa đủ, khi nước sôi mở nhỏ lửa cho cá vào, chú ý không để sôi to nước sẽ đục 
Bước 2
Hành tím phi thơm, hành lá thái nhỏ, phần đầu hành tươi đập dập phi thơm 
Bước 3
Khi nước dùng cá đã chín thì cho chả viên vào,cho phần đầu hành tươi phi thơm vào, nêm nếm vừa ăn. Mình có cho thêm 1 tí dầu phi hành vào cho thơm, ai thích ăn nước trong thì không cho vào cũng được 
Bước 4
Khi ăn: chuẩn bị 1 nồi nhỏ, bỏ nước dùng vừa đủ phần người ăn, nước sôi cho bánh canh vào, bánh mềm thì múc ra tô, cho thêm cá, chả cá và nước dùng ở nồi lớn vào theo ý thích. Bỏ hành lá, hành phi, rắc xíu tiêu nữa là thơm ngon. 
Bước 5
Món này ăn kèm bánh mì theo kiểu Nha Trang. Không quên chén mắm ngọt chấm chả. 
Bạn nghĩ Bánh Canh Cá Nha Trang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Cá Nha Trang rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Cá Nha Trang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
