Cách làm Bánh Gối ???
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Gối ???
- Phần vỏ bánh:
- 250 g bột mì
- 40 g bột gạo
- 2 quả trứng gà
- 100 ml nước
- Phần nhân bánh:
- 300 g thịt heo xay
- 16 quả trứng cút
- Mộc nhĩ
- Miến
- Nấm hương
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 chút hành lá
Các bước làm Bánh Gối ???
Bước 1
Đầu tiên mọi người ngâm miến, mộc nhĩ, nấm hương vào nước ấm cho nở ra, rồi rửa sạch. Luộc trứng cút nữa nhé mọi người
Bước 2
Làm vỏ bánh nàooo. Lấy 1 tô to, đổ bột mì, bột gạo, 2 quả trứng và cho từ từ từng chút nước 1 rồi trộn đều lên. Mọi người cứ trộn cho đều tay, rồi dần dần đổ cho đến khi hết 100ml nước. Lúc nào mịn và hơi dính tay 1 chút là được. (Nếu hơi ướt thì cho thêm bột khô, hơi khô thì cho tí nước nhé mọi người). Bịch màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1 tiếng
Bước 3
Trong khi đợi bột thì làm nhân thui cho nhanh được ănn 😛. Trứng cút luộc xong, bóc vỏ. Thái mộc nhĩ, nấm hương, miến, cà rốt, hành lá, hành tây hạt lựu. Trộn cùng thịt. Mọi người nêm nếm muối, mì chính, đường, hạt nêm, tiêu sao cho ít thôi nhé. Vì còn chấm nước chấm đó.
Bước 4
Mọi người lấy bột, chia thành từng khối nhỏ, rắc chút bột mì khô lên rồi lấy cây cán bột cán mỏng. Lấy bát hoặc cốc có miệng tròn, ụp lên để cắt những hình tròn giống nhau nhé.
Bước 5
Tiếp theo lấy vỏ bánh, cho nhân vào giữa, cho trứng cút vào, gập bánh lại (để cho mép bánh dính nhau thì mọi người phết trứng gà quanh mép bánh nhé). Gập vặn thừng mọi người lên YouTube tham khảo giúp mình nha
Bước 6
Chiên bánhhhhh: đổ dầu ngang mặt bánh, lửa nhỏ. Thả bánh vào chiên. Chiên 2 lần cho giòn nhé mọi người.
Bước 7
Bày ra đĩa và choén đuy thôiiiiiiii 🥰🥰🥰
Lần đầu tiên mình làm bánh gối mà thành công như mong đợi. Nhìn thì cầu kì nhưng dễ làm đó mọi người, ăn ngonnnn mà xứng đáng với công sức mình làm ra lun á ?
Bạn nghĩ Bánh Gối ??? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Gối ??? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Gối ??? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g