Cách làm Bánh Canh Chả Cá Cho Bé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cá Cho Bé
- Phần bánh canh:
- 100 g bột gạo
- 100 ml nước sôi
- 10 ml dầu ăn
- Phần nước dùng, chả cá:
- 1 lạng cá thác lác
- 1 cục xương ống
- 1/2 củ cà rốt
- 1 nhúm giá nhỏ
- Hành tươi, thì là, hẹ
- Gia vị
Các bước làm Bánh Canh Chả Cá Cho Bé
Bước 1
Phần bánh canh: đun nước thật sôi đổ vào bột trộn đều. Nhào lúc bột còn nóng đến khi mịn. Rải bột khô lên bột, cán mỏng và cắt sợi. Thêm dầu ăn vào nước lạnh, đợi nước sôi luộc chín bánh, vớt ra để nguội.
Bước 2
Rửa sạch, trụng sơ xương. Đem hầm với đầu hành lá, cà rốt. Nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3
Cá thác lát tán nhuyễn, thêm thì là, gia vị. Chiên vàng, cắt lát. Trụng giá, xếp tất cả ra tô, thêm hẹ cắt nhuyễn, chan nước dùng và cho bé thưởng thức.
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cá Cho Bé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cá Cho Bé rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cá Cho Bé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
