Cách làm Cá Nục Kho Rục Xương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Kho Rục Xương
- Cá nục
- 1 lon CoCa
- Thịt ba rọi
- Thịt mỡ làm tóp mỡ
- Mắm
- Đường
- Hạt nêm
- Hành tím
- Tỏi bằm
- Ớt bằm
Các bước làm Cá Nục Kho Rục Xương
Bước 1
Cá nục bỏ đầu, ruột rửa sạch dưới vòi nước ấm rồi rửa qua nước có pha gừng cho bớt tanh, rồi để cho ráo nước. Thịt ba rọi thái miếng không mỏng cũng không dầy quá, còn phần nguyên mỡ thì thái hột lựu để riêng. Hành tím, ớt, tỏi bằm nhỏ, tiêu cho vào chén cùng hạt nêm, nước mắm rồi trộn đều sau đó cho vào cá ướp khoảng 30 phút. 
Bước 2
Đặt chảo lên bếp cho chút dầu, cho hành tím vào phi thơm, vớt xác hành ra cho thịt vào chiên cho hai mặt hơi vàng rồi gắp ra đĩa, tiếp theo cho phần mỡ cắt hột lựu vào chiên thành tóp mỡ, vớt tóp mỡ để riêng. 
Bước 3
Tiếp theo xếp 1 lớp thịt vào nồi rồi 1 lớp cá, 1 lớp thịt lại 1 lớp cá. Đổ hết lon CoCa vào nồi cá thêm ít hành tím thái sợi vào. Đặt nồi cá lên bếp đun lửa lớn. Khi nồi cá sôi nếu có bọt thì hớt bọt rồi hạ nhỏ lửa lại đun riu riu, nêm lại cho vừa ăn, đun khoảng 5 tiếng là được. Cuối cùng cho tóp mỡ vào đun 2 phút tắt bếp. Đảm bảo xương dục không sợ bị hóc xương. 
Bạn nghĩ Cá Nục Kho Rục Xương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Kho Rục Xương rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Kho Rục Xương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
