Cách làm Bánh Bột Mì Nho Khô (Hấp Bằng Nồi, Đun Cách Thuỷ)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Mì Nho Khô (Hấp Bằng Nồi, Đun Cách Thuỷ)
- 2 quả trứng
- 25 g Bột mì
- 20 g Bột ngô
- 30 g Sữa tươi
- 25 g Dầu ăn
- 50 g Đường
- 1 chút Tartar (chút muối + chanh)
Các bước làm Bánh Bột Mì Nho Khô (Hấp Bằng Nồi, Đun Cách Thuỷ)
Bước 1
Tách lòng trắng, đỏ thành 2 tô riêng
Bước 2
Tổ lòng đỏ: lần lượt thêm sữa tươi, dầu ăn, bột mì, bột ngô => thêm đến đâu trộn đều đến đấy (có thể thêm vào giọt vani).
Bước 3
Tô lòng trắng: cho tartar hoặc chút muối + chanh, lần lượt thêm đường rồi đánh bông dẻo (mình có hướng dẫn chi tiết cách đánh lòng trắng bằng thìa siêu đơn giản tại công thức bánh nướng chảo pancake bên dưới nha)
Bước 4
Cho 1/3 tô lòng trắng vào tô lòng đỏ, dùng thìa mix đều
Bước 5
Trút ngược tô lòng đỏ vào tô lòng trắng, đánh fold nhẹ nhàng từ dưới đáy lên
Bước 6
Cho hỗn hợp vào khuôn, gõ nhẹ cho vỡ bớt bọt khí
Bước 7
Đặt nồi lên bếp, cho khuôn bánh vào hấp cách thuỷ. Có thể lấy khăn quấn quanh nắp nồi để chặn nước rớt vào bánh. Bật bếp khoảng 40 phút, mở nắp lấy tăm kiểm tra, bánh không dính tăm là được
Bước 8
Cho bánh lên đĩa, thêm nho khô. Chúc các bạn ngon miệng 😋 
Nhà có nhiều bột mì mà không biết làm gì, nên mình lôi ra làm món bánh bột mì siêu đơn giản với những nguyên liệu, dụng cụ có sẵn trong nhà bếp nè. Các bạn thử xem sao nha ?
Bạn nghĩ Bánh Bột Mì Nho Khô (Hấp Bằng Nồi, Đun Cách Thuỷ) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Mì Nho Khô (Hấp Bằng Nồi, Đun Cách Thuỷ) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Mì Nho Khô (Hấp Bằng Nồi, Đun Cách Thuỷ) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
