Cách làm Gỏi Mực
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Mực
- Húng lủi
- Hành tây
- Gừng
- Chanh
- Gia vị
- Mực ngon
- Ớt xay
Các bước làm Gỏi Mực
Bước 1
Mực để nguyên con Ướp mực với hạt nêm, sau đó hấp mực với chanh cắt lát, gừng, hành cho thơm. Để nguội cắt vừa ăn.
Bước 2
Gừng cắt sợi, hành Tây cắt mỏng, trộn đều với đường + chanh cho xẹp, lấy ra để ráo nước cất tủ lạnh cho giòn. Húng lủi lấy phần lá để ráo
Bước 3
Làm sauce: Đường + ớt xay + 2 mcf nước mắm + 1.5 trái chanh vắt nước mix đều nếm vừa ăn hơi chua 1 xíu
Bước 4
Trộn đều mực, hành, húng lủi với sauce (không bóp mạnh tay chỉ trộn nhẹ hoặc dọn lên bàn ăn mới rưới sauce vẫn được)
Bạn nghĩ Gỏi Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g