Cách làm Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 510 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn

  • Bắp cải tím
  • Cần tây
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Tỏi
  • Dầu mè
  • Thịt cổ heo
  • Mực
  • Sốt mayo
  • Tương ớt
  • Xì dầu
  • Đường
  • Giấm
  • Chanh
  • Ớt
  • Mật ong
  • Dầu hào

Các bước làm Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn

Bước 1

Rửa sạch thịt và mực, sau đó ướp thịt + mực với xì dầu, dầu mè, tỏi, mật ong, dầu hào. Sau đó để qua đêm (để vài tiếng nếu muốn) xong rồi đem nướng với mức nóng vừa phải trở thịt mực đều tay. Sau khi chính mực và thịt thái mỏng.

Bước 2

Cà rốt xắt xợi nhỏ, cần tây xắt mỏng, bắp cải tím bào, rửa sạch sau đó ướp cà rốt cần tây với đường ít giấm, để qua đêm. (hoặc để vài tiếng nếu muốn) sau khi ngâm, chuẩn bị nước trộn gỏi, ít đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh. Sau đó trộn các hỗn hợp với nhau vào thau to đổ nước trộn gỏi vào nêm chua chua ngọt ngọt.

Bước 3

Khoai môn xắt xợi nhỏ đem chiên với dầu nóng (thật nhiều dầu, nên dùng nồi hoặc chảo có chiều sâu)

Bước 4

Sắp gỏi ra dĩa để phần gỏi 1 bên, mực với thịt 1 bên khoai môn để bên hoặc ở trên (không nên trộn khoai môn chung, khi nào ăn hãy trộn chung với gỏi) xịt sốt mayo thiệt nhiều, tương ớt vừa phải. Thêm vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Dịp lễ, hoặc ăn hằng ngày đổi món

Bạn nghĩ Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh mì sữa hokkaido

    Bánh mì sữa hokkaido

  • Mỳ Ý Cua Sốt Tôm

    Mỳ Ý Cua Sốt Tôm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g