Cách làm Cơm Rang Kim Chi &Amp; Ức Gà Sốt Cam ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rang Kim Chi &Amp; Ức Gà Sốt Cam ?
- 80 g kimchi cải thảo
- 150 g gạo ngon
- 4 quả trứng gà
- 20 g bơ mặn/lạt
- Hành lá, hành tây, rau ngò, xà lách
- Gia vị nêm nếm
- Ức gà sốt cam
- 150 g ức gà
- 1 quả cam
- 60 g bột bắp
- 30 g bột mỳ đa dụng
- 1 quả trứng
- 1 thìa cơm nước tương
- Tỏi, gừng nghiền nhuyễn
- Gia vị nêm nếm
Các bước làm Cơm Rang Kim Chi &Amp; Ức Gà Sốt Cam ?
Bước 1
Cắm cơm. Vắt cam lấy nước cốt (khoảng 60ml). Sơ chế rau tươi, ức gà.
Bước 2
Thái nhỏ kimchi. Làm nóng chảo, thêm bơ, phi hành lá, xào chung với kimchi. Trộn đều với cơm nóng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 3
Ức gà: thái vuông ức gà, ướp với gừng, tỏi nghiền, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè (nếu có). Cho bột mỳ, bột bắp, trứng gà vào trộn đều với ức gà. Đổ ngập dầu, chiên gà 2 lần. Để ráo dầu.
Bước 4
Sốt cam: nước tương + nước cam ép + đường nâu (đường cát) + hạt tiêu + ớt bột/ tương ớt (nếu có) + gừng, tỏi băm phi vàng + giấm gạo (1/2 thìa cơm) + bột ngô (nếu muốn tạo độ sánh đặc). Nấu hỗn hợp trên ở lửa vừa đến khi có độ sánh nhất định. Đảo gà rán với nước sốt trên 4-5’.
Bước 5
Đập 4 trứng, quậy đều và nêm nếm gia vị. Chia làm 2 phần và tráng mỏng. Bọc cơm chiên kimchi và khía nhẹ trên mặt trứng để tạo hình. Trình bày trên đĩa và thưởng thức khi nóng! Chúc các bạn ngon miệng! 
Thanh lý hết hộp kimchi từ Tết ??? #bepvang
Bạn nghĩ Cơm Rang Kim Chi &Amp; Ức Gà Sốt Cam ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Kim Chi &Amp; Ức Gà Sốt Cam ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Kim Chi &Amp; Ức Gà Sốt Cam ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
