Cách làm Sườn Chiên Bơ Tỏi Sốt Dứa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Sườn Chiên Bơ Tỏi Sốt Dứa

  • 400 gr sườn non
  • 1 mcf dầu hào
  • 1/2 quả dứa
  • 4 tép tỏi
  • 1 mcf bột ớt(ớt chuông)
  • 1 mcf bơ
  • 3 mcf đường
  • 1/2 mcf tiêu
  • 3 mc nước mắm
  • 1/2 mcf muối
  • 3 mc nước lọc
  • Dầu hạt cải

Các bước làm Sườn Chiên Bơ Tỏi Sốt Dứa

Bước 1

Sườn non ngâm nước muối rửa sạch để ráo, cho chảo lên bếp đun nóng cho dầu vào tới khi dầu nóng cho xíu muối vô chiên trên lửa lớn sườn giòn vàng mà không bị văn dầu.

Bước 2

Sau khi sườn vàng đều hai mặt ta cho dầu hào và 3 tép tỏi đập dập vào phi thơm tiếp theo cho phần đường, tiêu, muối, bột ớt phi thơm cho đến khi gia vị thấm vào thịt

Bước 3

Sau đó cho bơ đun chảy rồi cho nước mắm đảo nhanh đều hạ lửa nhỏ để không bị cháy, sau khi nêm gia vị đã vừa ăn, gia vị thấm mùi rất thơm, lúc này 1/2 quả dứa đã được ép lấy nước và hoà thêm nước lọc vào hoà tan

Bước 4

Ta cho từng ít một phần nước dứa vào chảo thịt đang sôi và cứ đảo liên tục trên lửa lớn cho đến khi sốt sôi và thấm hoàn toàn vào thịt và có vị chua, nước ép cho dần cho đến hết, thay sốt rim lại là thành phẩm đã xong.

Bước 5

Nhờ nước dứa thịt thơm mềm và rất béo, chú ý khi cho gia vị là khâu quan trọng để món ăn ngon vì vậy đừng để cháy sẽ không ngon, nhớ nước ép rót từ từ trên lửa lớn để sốt sánh rim lại mới ngon

Bạn nghĩ Sườn Chiên Bơ Tỏi Sốt Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Chiên Bơ Tỏi Sốt Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Chiên Bơ Tỏi Sốt Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ức gà xào khoai tây cà rốt

    Ức gà xào khoai tây cà rốt

  • Cơm sườn chả

    Cơm sườn chả

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g