Cách làm Bánh Rán Lúc Lắc (Bánh Cam)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bánh Rán Lúc Lắc (Bánh Cam)

  • 240 g bột nếp
  • 15 g bột tẻ
  • 75 g khoai lang chín nghiền
  • 90 g đường
  • 2 g muối
  • 180-200 ml nước nóng
  • 30 g đường
  • 150 g đỗ xanh đồ chín
  • 1 thìa canh cốt dừa
  • 1/2 ống va ni
  • vừng vỏ,dầu ăn

Các bước làm Bánh Rán Lúc Lắc (Bánh Cam)

Bước 1

Phần nhân: đậu xanh giã nhuyễn,cho nước cốt dừa,đường với xíu nước rồi sên đến khi có thể viên được thì cho vani vào trộn đều,tắt bếp. chia nhỏ vê tròn.

Bước 2

Phần vỏ bánh: trộn đều các loại bôt,đường,muối. hòa nước nóng với khoai đã nghiền nhuyễn rồi đổ vào chung với phần bột. nhồi cho bột mềm mịn. cho vào khối bột 1 thìa dầu ăn,nhồi ngấm dầu,sờ bột thấy có độ ẩm tay là được. chia thành các phần tương ứng với số nhân.

Bước 3

Vô tròn bột,ấn dẹt,cho nhân rồi bao kín lại. lăn qua vừng,vê tròn lại lần nữa cho vừng bám chặt vào vỏ khi chiên không bị rơi vừng ra mọi người nha.

Bước 4

Cho chảo ngập dầu làm nóng già rồi hạ lửa nhỏ. chiên bánh đến khi vàng đều thì tăng lửa to lên để bánh nhả dầu rồi vớt bánh ra mọi người nha.(tổng time chiên 1 mẻ bánh khoảng tầm 20ph nhé) chiên lửa to làm bánh bị xì nhân lại sống bột,không tròn,giòn. Bánh rán lúc lắc (bánh cam) bước làm 4 hình

Bước 5

Bánh chín vớt ra cho vào rổ lót giấy thấm dầu. rồi,đã xong mời mọi người thưởng thức thôi. chúc mọi người thành công Bánh rán lúc lắc (bánh cam) bước làm 5 hình

Bạn nghĩ Bánh Rán Lúc Lắc (Bánh Cam) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Rán Lúc Lắc (Bánh Cam) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Rán Lúc Lắc (Bánh Cam) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh Bông Hẹ Nấu Nấm Đậu Hủ Non Chay

    Canh Bông Hẹ Nấu Nấm Đậu Hủ Non Chay

  • Chè Thái

    Chè Thái

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g