Cách làm Mì Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Xào Chay
- 100 g nấm bào ngư trắng
- 20 g nấm mèo
- 1/2 củ cà rốt
- 100 g giá
- 100 g đậu cô ve
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 trái ớt chuông xanh
- 2 miếng đậu hũ
- 1/2 kg mì tươi
- 1 nhánh ba rô
- Gia vị : hạt nêm chay,nước tương, tiêu, dầu ăn..
Các bước làm Mì Xào Chay
Bước 1
Nấm mèo ngâm nở cắt sợi, cà rốt, đậu cô ve,hành tây, ớt chuông cắt sợi, nấm bào ngư ngâm muối rồi rửa sạch. Đậu hũ cắt lát chiên vàng. 
Bước 2
Cho dầu ăn lên chảo phi thơm ba rô cắt mỏng lần lượt cho nấm bào ngư, nấm mèo, đậu cô ve, ớt chuông, cà rốt, đậu hũ, hạt nêm chay vô xào vừa chín,rồi cho hành tây vô. Mì trụng nước sôi cho mềm rồi trộn với ít nước tương. 
Bước 3
Cho mì lên chảo rau nấm trộn đều, nếm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu,lá ba rô cắt nhỏ cho thơm. 
Bạn nghĩ Mì Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
