Cách làm Canh Cua Đồng Mồng Tơi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Cua Đồng Mồng Tơi
- 1/2 kg cua đồng
- 1/2 muỗng cf muối
- 1/2 muỗng cf tiêu
- 2 củ hành tím
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cf bột ngọt
- 1/2 muỗng cf ớt
- 1 cây hành lá
- 1 rổ rau mùng tơi
- 1 lít nước
Các bước làm Canh Cua Đồng Mồng Tơi
Bước 1
Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai tách lấy phần gạch cua để ra chén riêng, thịt cua đem đi giã đem hòa với nước lạnh rồi lọc qua rây (bỏ bã cua đi) hành lá rửa sạch cắt khúc, hành tím cắt nhỏ,mồng tơi đem rửa sạch để ráo nước cắt nhỏ (có thể để nguyên lá nếu thích)
Bước 2
Đổ nước cua vào nồi canh đem đi đun sôi, khi nào thịt cua đóng viên thì múc ra tô rồi cho rau mồng tơi vào nêm mắm, muối,bột ngọt
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím + ớt bột rồi cho gạch cua vào xào chín có màu đẹp + thơm thì đổ vào nồi canh đun cho sôi lại rồi thì tắt bếp cho hành ngò lên đợi 1p sôi thì tắt bếp
Bước 4
Múc ra thêm chút tiêu rồi thưởng thức nóng cùng cơm
món tuy đơn giản dân giả ngày mưa của miền quê đậm đà mùi vị quê nhà , bữa cơm phải có canh mới nuốt trôi cơm#bepvang3
Bạn nghĩ Canh Cua Đồng Mồng Tơi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cua Đồng Mồng Tơi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cua Đồng Mồng Tơi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
