Cách làm Phở Xào Bò Cải Ngồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phở Xào Bò Cải Ngồng
- 400-500 g Bánh phở
- 200 g Thịt bò phần diềm thăn dắt mỡ
- 1 bó Cải ngồng
- Dầu ăn, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, bột ngọt, nước tương
Các bước làm Phở Xào Bò Cải Ngồng
Bước 1
Bánh phở mua về xé tơi sợi, trộn đều bánh phở với nước tương. Bánh phở sẽ vừa tơi, đậm đà xào không bị nát
Bước 2
Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn ướp chút nước mắm, bột ngọt
Bước 3
Rau cải bỏ lá già, để nguyên cây rồi rửa sạch để ráo
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn, bỏ tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò đảo đều, thịt bò xào tái thôi, cho bò ra đĩa
Bước 5
Rau cải trần sơ qua nước rồi sả ngay dưới vòi nước lạnh để ráo, phi tỏi thơm bỏ rau cải vào xào lửa lớn, cho chuat dầu hào rồi đổ thịt bò vào đảo đều, nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp
Bước 6
Bắc 1 chảo khác chú ý dùng chảo chống dính, bỏ dầu đun nóng cho phở vào xào nhanh tay trên lửa lớn, bỏ thêm chuý hạt nêm rồi bỏ thịt bò rau cải vào cùng đảo đều tay, nhẹ tay kẻo đứt bánh phở, phở mềm hơi se sợi phở thì tắt bếp, sợi phở sẽ mềm tơi, ăn nóng kèm tương ớt nhé 
Cuối tuần
Bạn nghĩ Phở Xào Bò Cải Ngồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xào Bò Cải Ngồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xào Bò Cải Ngồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
