Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách làm món đậu phụ sốt nấm kim châm , cách nấu canh cá dìa thơm cà , thịt xá xíu là gì ,

Cách làm Chả Nhái Đặc Sản Làng Khương Thượng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Chả Nhái Đặc Sản Làng Khương Thượng

  • 500 g Nhái thịt đã lột da bỏ ruột
  • 300 g Giò sống
  • 200 g Mỡ heo xay
  • 100 g Thịt heo xay
  • Bột năng, bột chiên giòn, dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, dấm,
  • Hành, thì là, lá chanh,rau kinh giới, ớt
  • Bún lá

Các bước làm Chả Nhái Đặc Sản Làng Khương Thượng

Bước 1

Nhái cắt phần bàn chân rửa sạch để ráo chọn con to chỉ lấy phần đùi để tẩm bột chiên giòn, con nhỏ và phần mình nhái đem xay nhỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn

Bước 2

Phần thịt đùi nhái để riêng ướp hạt nêm, mì chính Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 2 hình

Bước 3

Phần nhái xay nhuyễn trộn cùng giò sống, thịt heo xay, mỡ xay, thì là, hành lá, ớt băm nhuyễn, thêm chút mì chính thôi vì giò sống mặn sẵn rồi các bạn nhé, thêm chút bột năng rồi trộn đều hỗn hợp đó Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 3 hình Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 3 hình

Bước 4

Rán chả nguyên phần đùi : pha bột chiên giòn thêm chút bột năng quấy đều, pha bột đặc một chút thì sẽ bám bột hơn rất nhiều, đun mỡ nóng già, đổ ngập chảo mỡ để bột bám tròn đều nhái. Các bạn chiên sơ thôi, khi ăn sẽ rán giòn lại nhé Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 4 hình

Bước 5

Rán chả miếng : nặn miếng chả bản to và thật mỏng, càng mỏng càng tốt thả vào chảo ngập dầu và chiên sơ Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 5 hình

Bước 6

Pha nước mắm : 3 thìa mắm, 4 thìa đường, bát con nước ấm, 3 thìa dấm, ớt băm, lá chanh thái nhỏ, nêm nếm vừa miệng

Bước 7

Khi thưởng thức thì các bạn rán vàng lại chả, cắt bún lá ăn kèm rau kinh giới, món ăn ăn nóng sẽ rất ngon, thịt nhái rất ngọt Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 7 hình Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 7 hình Chả nhái đặc sản làng Khương Thượng bước làm 7 hình

Liên hoan,

Bạn nghĩ Chả Nhái Đặc Sản Làng Khương Thượng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Nhái Đặc Sản Làng Khương Thượng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Nhái Đặc Sản Làng Khương Thượng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh bao nhân sữa phô mai cho bé

    Bánh bao nhân sữa phô mai cho bé

  • Sinh tố Mãng cầu, Dâu

    Sinh tố Mãng cầu, Dâu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g