Cách làm Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng
- 1 con cá khoảng 800 gram (cá lóc, cá điêu hồng, cá saba...)
- Gừng, hành, tỏi
- Nước mắm, muối, tiêu, dầu mè
- Mắm nêm, đường, thơm
- Bánh tráng
- Rau thơm, sà lách, dưa leo
Các bước làm Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng
Bước 1
Cá làm sạch bỏ mang, cắt phần đầu và đuôi. Phần mình cá thì khứa từng lát nhưng không cắt đứt hẳn mà chừa phần bụng để xếp cá cho đẹp. Rồi cho nước mắm vào. 
Bước 2
Gừng, tỏi, hành lột vỏ rồi xay nhuyễn. 
Bước 3
Cho phần gừng hành tỏi, xíu muối và tiêu vào cá. Rồi cho vào xửng hấp. Nếu muốn cá đẹp thì cho phần gừng hành tỏi phía dưới cá. Nhưng nhà mình thích ướp kiểu này để cá thấm gia vị và thơm hơn. 
Bước 4
Thơm vắt lấy nước, tỏi bằm nhuyễn cho vào mắm nêm rồi bắt lên bếp cho thêm đường cho vừa khẩu vị và thêm ớt. Sau cùng dọn ra cuốn cùng bánh tráng và rau. 
Hôm nay nhà mình làm cá hấp cuốn bánh tráng chấm mắm nêm Dì Cẩn theo yêu cầu của khách đến nhà chơi.
Bạn nghĩ Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
