Cách làm Cá Hồi Nuớng Sốt Bơ Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Nuớng Sốt Bơ Chanh
- 1 miếng file cá hồi
- 1 quả Chanh vàng
- Gia vị: đường, mật ong, bơ lạt, bột ngô, hạt nêm
- Mùi tây
- 10 gr bơ lạt
Các bước làm Cá Hồi Nuớng Sốt Bơ Chanh
Bước 1
Ướp cá với tiêu, ngò tây, muối
Bước 2
Công thức nước sốt gồm có: 2 thìa bơ lạt, 20ml nước cốt chanh, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê muối, tỏi băm, bột ngô.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, bạn cho 2 thìa bơ lạt vào đun lửa nhỏ cho phần bơ tan chảy. Bạn cho phần tỏi đã băm nhỏ phi thơm, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu còn lại vào chảo: nước cốt chanh, muối, tiêu, mật ong,.. Khuấy đều tay dưới lửa nhỏ khoảng 2 phút cho phần sốt sôi và chuyển dần sang màu nâu óng là hoàn thành.
Bước 4
Mách nhỏ: Để phần sốt thêm sánh mịn, trong quá trình đun bạn cho 2 thìa cà phê bột ngô hòa cùng nước ấm vào chảo. Đảo đều tay dưới lửa nhỏ để phần sốt sánh đều, ngấm gia vị.
Bước 5
Trước khi cho cá vào lò nướng, bạn khởi động lò ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 5 phút để làm nóng. Bạn cắt giấy bạc bọc lại khay nướng cá, tiếp đến cho phần cá đã ướp lên bên trên. Bạn cho 2 lát chanh mỏng và phần sốt bơ chanh lên trên bề mặt cá.Cuối cùng, bạn gập các mặt của tấm giấy bạc lại thành một gói kín và đem vào lò nướng
Bước 6
Nhiệt độ thích hợp để nướng cá là 200 độ C trong thời gian 10 -15 phút. Trong quá trình nướng cá, bạn nên thường xuyên lật ngược mặt còn lại để thịt cá chín đều 2 mặt và ngấm gia vị.
#bepvang
Bạn nghĩ Cá Hồi Nuớng Sốt Bơ Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Nuớng Sốt Bơ Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Nuớng Sốt Bơ Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g