Cách làm Chân Gà Trộn Xoài Non
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Trộn Xoài Non
- khoảng 10 chân Chân gà
- 1 chai Tương ớt
- 2 trái Xoài non
- 4 tép Sả
- 3-4 tép tỏi
- 3 trái ớt
- 1 củ gừng
- Gia vị gồm: đường, nước mắm
Các bước làm Chân Gà Trộn Xoài Non
Bước 1
Khi mua chân gà về, các bạn rửa sạch, ngâm với muối khoảng 15-20p sau đó rửa sạch, chặt móng- chặt khúc vừa ăn
Bước 2
Gừng cạo vỏ, sả cắt khúc dài.
Bước 3
Bắt nước lên bếp để hấp chân gà. Để chân gà lên hấp sau đó để gừng và sả lên. Hấp khoảng 20-30 phút
Bước 4
Tiếp đến các bạn bằm nhuyễn sả, tỏi, ớt và để làm nước sốt
Bước 5
Bắt chảo dầu lên và cho các phần sả, tỏi, ớt, đã bằm nhuyễn và phi cho vàng. Một phần để lại trong chảo, và một phần để ra ngoài chén nha mọi người 😜
Bước 6
Nước sốt của chúng ta pha theo tỉ lệ 1:1:1 bao gồm 1 vá nước mắm(tùy theo số lượng chân gà), 1 vá đường, 1 vá tương ớt, 1 vá nước. Sau đó khuấy đều và đổ vào chảo tỏi, sả, ớt mình mới phi xong
Bước 7
Đun đến khi nào sốt sệt lại là được
Bước 8
Sau khoảng thời gian hấp chân gà thì mình sẽ vớt chân gà ra và ngâm trong nước đá. Xoài cắt khoanh vừa ăn và cũng ngâm vào nước đá
Bước 9
Ngâm khoảng 15-20p vớt ra để ráo. Trộn tất cả lại bao gồm chân gà, xoài, tỏi, ớt, sả phi và nước sốt(nhớ là nước sốt phải để thật nguội nhé)
Bước 10
Sau khi trộn xong bỏ hỗn hợp vô tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị vào và ăn thôi😜
Bước 11
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VÀ THÀNH CÔNG VỚI MÓN ĂN NÀY 🍕🍔
Gia đình muốn ăn
Bạn nghĩ Chân Gà Trộn Xoài Non trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Trộn Xoài Non rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Trộn Xoài Non không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
