Cách làm Lunch Box - Canh Sen Nấu Nấm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lunch Box - Canh Sen Nấu Nấm Chay
- 2 củ sen vừa Sen
- 100 gr Nấm đông cô
- Hạt nêm nấm chay, muối, bột ngọt
Các bước làm Lunch Box - Canh Sen Nấu Nấm Chay
Bước 1
Sen cạo sạch, thái lát vừa ăn, nhớ ngâm nước để sen không bị đen
Bước 2
Nấm đông cô ngâm tầm 20p; cắt bỏ cùi nấm, cắt làm đôi; rửa sạch và vắt ráo.
Bước 3
Bắt nồi nước sôi (Lưu ý: dùng nước lọc để canh có màu trong không bị đục nước). Sau khi nước sôi, bạn cho sen vào hầm và đậy nắp tầm 15p cho sen mềm dẻo lại, hớt bỏ bọt lăn tăn.
Bước 4
Nước sôi bạn cho nấm vào để nước canh có vị ngọt thanh tự nhiên. Nêm vào 1m canh hạt nêm chay; 1/2m cf muối, 1/2m cf bột ngọt cho điều hoà vị. Gia giảm gia vị tuỳ vào lượng nước bạn sử dụng nấu sao cho canh có vị thanh thanh là được.
Bước 5
Để hầm thêm 5 10p rồi bắt xuống. Mình mách một típ ăn món này ngon chay mặn đều dùng được là: ăn kèm với một chén nước tương dầm ớt sống thật cay =]]. Món này bao ngon cho những ngày chán cơm ớn thịt nè :)
Lại là series nấu nhanh, nguyên liệu đơn giản mà thanh đạm của mình!
Bạn nghĩ Lunch Box - Canh Sen Nấu Nấm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lunch Box - Canh Sen Nấu Nấm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lunch Box - Canh Sen Nấu Nấm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
