Cách làm Cà Tím Rán
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Rán
- 1 quả cà tím lớn
- mật ong
- tỏi, ớt, nước mắm, đường,...
Các bước làm Cà Tím Rán
Bước 1
Cà tím bạn cắt lát không quá dày, cũng không mỏng quá. Mình ngâm với nước muối một lúc rồi luộc qua với nước sôi cho cà mềm.
Bước 2
Vớt cà ra cho ráo nước. rồi cho cà vào chảo dầu nóng để chiên (cho ít dầu ăn thôi, để k quá ngán)
Bước 3
Sau khi cà đã chuyển sang màu vàng sẫm, bạn cho một ít mật ong lên các mặt của cà, cho lửa nhỏ một lúc thì ta vớt cà ra.
Bước 4
Chuẩn bị nước chấm. Bạn giã tỏi, ớt thật nhỏ,(tùy theo nhu cầu ăn cay không để mình làm.) Bạn pha nước mắm với nước sôi theo tỷ lệ hai mắm thì một nước sôi, thêm một muỗng đường lớn(mình làm ngọt ngọt). Bạn đánh đều tất cả, thêm một ít bột ngọt. mình nếm xem nước chấm đã đủ vừa dùng hay chưa.
Bước 5
Sau đó tưới nước chấm lên mặt cà vừa mới chiên xong. Để khoảng 15 phút cho cà ngấm. Trang trí một chút là món ăn đã hoàn thành và thưởng thức ngay. :)
Món ăn được một người bạn chung phòng nấu cho mình khi bị ốm. Kích thích độ ngon miệng lắm mọi người ạ ^^
Bạn nghĩ Cà Tím Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
