Cách làm Đậu Phộng Rang Muối Tỏi Ớt !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phộng Rang Muối Tỏi Ớt !
- 500 g đậu phộng dống
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 3-5 trái ớt tươi
- 1 củ tỏi
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 3 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê bột nêm
Các bước làm Đậu Phộng Rang Muối Tỏi Ớt !
Bước 1
Để làm món này, khi mua đậu phộng nên chọn loại, hột đậu không nên to hay nhỏ quá vì như vậy đều không được ngon. Đậu phộng khi mua về đem đi rửa cho sạch, lấy bỏ đi những hột đậu bị sâu hư, rồi để ra rổ cho thật ráo nước
Bước 2
Lấy đậu cho vào một cái chảo lớn cùng với 2 muỗng canh muối rồi rang trên lửa vừa, lưu ý trong suốt thời gian rang phải đảo đều tay và liên tục để giúp đậu được vàng đều và giòn
Bước 3
Khi thấy đậu rang đã giòn, lúc này đổ đậu vào một cái rổ thưa, lắc cho ra hết phần muối và những loại tạp chất, chỉ giữ lại đậu.
Bước 4
Tiếp theo cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho hết hỗn hợp tỏi ớt và muối vào,
Bước 5
Sau đó cho ngay phần đậu phộng vào luôn nha, đảo đều để đậu phộng được áo một lớp gia vị
Bước 6
Tiếp tục trộn đều với lửa lớn, khi nào thấy hột đậu phộng khô lại thì tắt bếp. Tuy tắt bếp nhưng phải tiếp tục đảo cho đến khi hột đậu phộng nguội hẳn.
Bước 7
Cho vào keo thuỷ tinh đậy nắp kỷ để quản cho giòn để ở nhiệt độ phòng
Bước 8
Thành phẩm: Đậu giòn, bùi và áo đều gia vị. Có muối bám xung quanh nhưng không quá mặn Nếu bạn thích ớt tươi có thể sử dụng ớt tươi hoàn toàn mà không dùng bột ớt.
Đậu phộng rang tỏi ớt ăn vô là mê ly luôn nha. Món này là một món ăn vặt hoặc để nhậu rất ngon nha các bạn. Vị béo của đậu phộng cộng với vị cay nồng của tỏi ớt sẽ làm bạn không bao giờ quên. Tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm đậu phộng rang tỏi ớt thơm ngon, vị đậm đà mà ai cũng có thể tự làm tại nhà để thưởng thức . Chúng ta bắt đầu thôi
Bạn nghĩ Đậu Phộng Rang Muối Tỏi Ớt ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phộng Rang Muối Tỏi Ớt ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phộng Rang Muối Tỏi Ớt ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g