Cách làm Canh Chua Thơm Cà Nấu Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Thơm Cà Nấu Tôm
- Tôm tươi: 2 lạng / khẩu phần cho khoảng 4 người ăn
- Thơm: tùy khẩu vị nhà mình thích ăn chua nhiều hay ít thì mua
- Cà: khoảng 1 quả lớn, hoặc 2 quả nhỏ
- 5-10.000 Đậu bắp: khoảng
- Giá, hành lá
Các bước làm Canh Chua Thơm Cà Nấu Tôm
Bước 1
Tôm: rửa sạch, lột vỏ. Lấy sạch đường gân trên lưng. Có thể để nguyên con hoặc cắt làm 2 - tùy sở thích mỗi nhà. Ướp tôm với hành tím, bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, và một ít ớt màu. 
Bước 2
Thơm, cà, đậu bắp: rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. 
Bước 3
Hành lá, giá: Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Giá rửa sạch, để ráo. 
Bước 4
Khử dầu nóng, cho tôm vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho thơm, cà vào đảo đều cho tạo màu vào đến khi thấy thơm cà hơi thấm gia vị thì cho nước vào. Đợi nước sôi, cho đậu bắp vào. Đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp - không nên để sôi quá lâu, thơm cà và đậu bắp sẽ bị mềm nhũn - nhìn không đẹp mắt và ăn cũng không còn vị ngon -. Tắt bếp, nhắc nồi xuống. Nêm nếm vào cho giá, hành lá vào. Vậy là đã sẵn sàng một món canh thật đủ dinh dưỡng và dư vị cho bữa ăn của cả nhà!.
Món canh này mình thích nhất. Vị chua thanh mát từ thơm cà, thêm ít đậu bắp giòn giòn, béo béo..... Một món canh đầy đủ vị và rất dễ nấu.
Bạn nghĩ Canh Chua Thơm Cà Nấu Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Thơm Cà Nấu Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Thơm Cà Nấu Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
