Cách làm Sườn Non Kho Dưa Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Kho Dưa Chua
- 300 gram sườn non
- Dưa chua
- 1 củ hành tím
- Hành lá
- Muối, hạt nêm
Các bước làm Sườn Non Kho Dưa Chua
Bước 1
Sườn non rửa sạch với nước có pha muối, sau đó rửa lại với nước lạnh. Để ráo rồi chặt miếng vừa ăn (tầm 3-4 cm)
Bước 2
Dưa chua mua về rửa lại với nước lạnh. Nắm hết nước cho bớt chua
Bước 3
Hành lá rửa sạch, cắt khúc tầm 2 cm, hành tím bằm nhỏ. Cà chua thái xắt hình miếng cau.
Bước 4
Cho nồi lên bếp. Khi nồi nóng, cho 1 ít dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Cho tiếp sườn non vào xào. Cho thêm ít muối và hạt nêm vào cho sườn ngấm gia vị. Khi sườn săn lại, cho ra đĩa
Bước 5
Bỏ thêm chút dầu vào nồi và xào sơ dưa chua. Tiếp theo cho sườn lúc nãy đã xào xào đảo đều. Cho thêm 1 chút nước lạnh vào, muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Đậy vung nấu sôi, kho nhỏ lửa khoảng 15 phút. Sau đó cho cà chua vào, đảo đều, kho nhỏ lửa tầm khoảng 5 phút nữa, khi nước cạn gần hết là được. Trước khi nhắc xuống, cho hành lá vào nữa nhé =D
Bước 6
Giờ thì cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào
Giờ thì cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào
Bạn nghĩ Sườn Non Kho Dưa Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Kho Dưa Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Kho Dưa Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
