Cách làm Canh Bầu Nấu Tôm Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Bầu Nấu Tôm Khô
- 1 trái bầu
- 1 chén nhỏ tôm khô
- 3 cọng hành lá
- Muối hột, nước mắm, tiêu
Các bước làm Canh Bầu Nấu Tôm Khô
Bước 1
Bầu gọt vỏ, cắt khoanh dài nửa lóng tay rồi cắt làm đôi.
Bước 2
Tôm khô ngâm nước cho mềm. Xào tôm với chút tỏi cho thơm.
Bước 3
Bắc nồi nước lên bếp. Đợi nước sôi cho tôm đã xào vào (chú ý vớt tôm lên không lấy dầu để nước canh trong). Tiếp đến cho bầu vào nấu đến khi thấy ruột bầu trong thì nêm 1/2 muỗng cafe muối hột, 1 muỗng cafe nước mắm (nếu muốn đậm đà hơn có thể cho thêm nửa muỗng cafe đường phèn), rắc tiêu, xong tắt bếp liền. Cắt hành lá vào. Dọn cơm.
Bước 4
Lưu ý: Nhà mình thích ăn giòn nên mình tắt bếp lúc bầu còn xanh. Ai thích ăn mềm thì nấu lâu hơn. Mình nấu ăn ko dùng bột ngọt hạt nêm nên ai quen dùng thì bỏ vào thay cho đường phèn nhé.
Bước 5
Bonus hình bữa cơm nhà mình hihi 
Người ta nói "râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon". Mình hỏng có râu tôm, có tôm khô thôi hà mà vc mình cũng húp lấy húp để hehe
Bạn nghĩ Canh Bầu Nấu Tôm Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bầu Nấu Tôm Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bầu Nấu Tôm Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
