Cách làm Sườn Non Kho Tiêu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Sườn Non Kho Tiêu

  • 1 kg sườn non chặt khúc nhỏ
  • Gia vị: nước mắm, tiêu, hành, tỏi, nước hàng kho
  • Nước dừa

Các bước làm Sườn Non Kho Tiêu

Bước 1

Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, luộc sơ sườn qua nước sôi (bỏ 1 củ hành tím vào cho thơm) khoảng 2 phút sau đó rửa lại sườn cho thật sạch, để ráo nước.

Bước 2

Tiêu sọ dùng cối đập dập, tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, thái nhỏ.

Bước 3

Ướp sườn với tiêu sọ, một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, trộn đều để khoảng 1 tiếng. Đun nóng một ít dầu điều ở chảo, phi hành và tỏi cho thơm và cho sườn vào nồi, dùng đũa đảo đều đến khi sườn hơi cháy xém bề mặt.

Bước 4

Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc một ít tiêu sọ còn lại lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm trắng.

Đây là món tủ của mẹ mình, giờ mình chộp giật bí quyết :))

Bạn nghĩ Sườn Non Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Canh giò hầm măng

    Canh giò hầm măng

  • Xôi Bí kiểu Lò Gạch

    Xôi Bí kiểu Lò Gạch

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g