Cách làm Chuối Ốc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Chuối Ốc

  • 500 g ốc bưu
  • 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt vai
  • 100 g bì heo
  • 2 bìa đậu khuôn
  • 5-7 quả chuối xanh
  • gia vị gồm: nghệ tươi, hành, mẻ, rau lốt, tía tô, hạt nêm,chanh, nước mắm, ớt nếu bạn ăn cay

Các bước làm Chuối Ốc

Bước 1

Ốc bạn có thể làm sống, còn mình thì mình luộc chín sau đó bỏ vỏ, lấy thịt ốc và rửa sạch. Nếu con ốc lớn quá bạn có thể cắt đôi hoặc 3.

Bước 2

Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu khuôn chiên vàng.

Bước 3

Da heo rửa sạch và luộc chín. Thái mỏng.

Bước 4

Chuối tước vỏ cắt làm 3 và chẻ 4. Khi cắt vào thau nước thì vắt vào 1 quả chanh và chút muối để chuối không bị thâm.

Bước 5

Hành đập dập cho vào chút dầu ăn phi thơm sau đó cho ốc vào, chút hạt nêm xào qua cho thấm. Sau đó bỏ ra đĩa.

Bước 6

Rửa sạch chuối, cho vào nồi cũng với thịt ba chỉ ướp cùng mẻ, nghệ tươi, nước mắm, hạt nêm và chút ớt.

Bước 7

Mẻ và nghệ bạn nên lọc lấy nước thoi nhé. Sau đó cho Lên bếp và nấu tới lúc chuối và thịt chín thì cho đậu khuôn chiên, ốc, da heo vào. Đun khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp cho tía tô và rau lốt vào.

Thời tiết này mà nấu một nồi chuối ốc ăn với cơm nóng hoặc cho ông xã nhâm nhi thì tuyệt.

Bạn nghĩ Chuối Ốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Ốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Ốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Lẩu Khổ Qua + Cá Thác Lác (Thát Lát)

    Lẩu Khổ Qua + Cá Thác Lác (Thát Lát)

  • Cơm chiên hải sản

    Cơm chiên hải sản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g