Cách làm Thịt Lợn Cari Xào Hành Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Lợn Cari Xào Hành Tây
- 400 gram thịt lợn (nạc vai, hoặc không mỡ quá)
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tây
- Bột năng
- Bột cari
- Muối, tiêu, tương ớt, tương cà
- Phô mai mozzarella (nếu có)
Các bước làm Thịt Lợn Cari Xào Hành Tây
Bước 1
Thịt rửa sạch, thái miếng như rang, dày khoảng 0.5cm. Thái con chì kiểu dày dày cũng ok. Ướp cùng 2 thìa phở bột cà ri (mình dùng loại Ottogi). Khoảng 15p thì phủ bột năng đều để chuẩn bị đem đi chiên. 
Bước 2
Đây là gói cari mình dùng, đã có sẵn vị mặn rồi. 
Bước 3
Chiên vàng giòn thịt rồi vớt ra để thấm bớt dầu thừa. 
Bước 4
Hành tây thái nhỏ (nên miếng to như ảnh). Phi thơm tỏi băm rồi cho hành vào xào cùng. Hành bắt đầu chuyển màu hơi trong thì cho thịt vào. 
Bước 5
Cho tương ớt, tương cà vào trộn đều. Mình nấu không đong mà hay cầm chai tương ớt/cà rót 2-3 vòng quanh mặt chảo 😆 Nếu bạn có phô mai thì cho vào ở bước này. Đảo thêm một lúc đợi thịt ngấm đều sốt là sẵn sàng cho ra đĩa ăn thôi ạ. Lưu ý món này phải ăn nóng mới ngon vì miếng thịt giòn mà vẫn ngấm đều sốt hơi mềm ăn rất ngon luôn ^^ 
Mình thử làm thôi mà thấy ăn ngon, giá mà có thêm chút phô mai kiểu mozzarella thì bá cháy luôn! Mời mọi người cùng thử nhé :)
Bạn nghĩ Thịt Lợn Cari Xào Hành Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Lợn Cari Xào Hành Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Lợn Cari Xào Hành Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
