Cách làm Bánh Phục Linh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Phục Linh
- 400 gr bột năng
- 100 gr lá dứa
- 150 gr nước cốt dừa
- 90 gr đường
Các bước làm Bánh Phục Linh
Bước 1
400 gr bột năng cho vào chảo cùng lá dứa cắt khúc ngắn rửa sạch lau khô. Xào trên bếp đến khi lá dứa khô giòn thì tắt bếp 
Bước 2
Để bột nguội rồi rây bỏ lá dứa 
Bước 3
150 gr nước cốt dừa và 90 gr đường trộn đều rồi nấu đến khi nước dừa sôi nhẹ thì cho lá dứa vào. Nước dừa sôi thì tắt bếp, để nguội rồi vớt bỏ lá dứa. 
Bước 4
50 gr nước cốt dừa đã nấu với đường, pha vài giọt màu thực phẩm vào. Thêm 70 gr bột năng đã rang chín. Vò cho bột quyện với nước cốt dừa rồi rây lại cho mịn. Bỏ bột vào khuôn nhấn cho chắc rồi gõ bánh ra. 
Bước 5
Nếu dùng nước dừa lon thì mua loại coconut cream. Dùng nước dừa tươi thì ép lấy nước cốt nguyên chất. 
Thuở còn thơ ngày hai buổi đến trường Mê bánh PHỤC LINH sau những giờ tan học Ai bảo tuổi thơ không có gì để nhớ Tôi nhớ hoài cảm giác, được ăn bánh PHỤC LINH.
Bạn nghĩ Bánh Phục Linh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Phục Linh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Phục Linh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
