Cách làm Món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm
- 1 nửa cái bắp cải
- 2 lạng thịt heo (bò) xay
- 3-4 cọng hành lá
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, mắm, hành củ băm nhỏ
Các bước làm Món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm
Bước 1
Trước tiên các bạn ướp thịt xay vs các nguyên liệu mắm, tiêu, hạt nên, hành củ băm nhỏ. Bắp cải bóc tách từng lá, hành lá cắt rời đoạn củ trắng phái dưới và phần lá phía trên ra(cắt dài phần lá để cột lại nhé) và sau đó đem rửa sạch 👍👍
Bước 2
Bấc nồi nước xôi, thêm tý muối. Nước sôi ta bỏ bắp cải và phần lá xanh của hành là vào chần sơ (ko cần phải chín quá nhá).
Bước 3
Trải từng lá bắp cải ra, cắt bớt phần cuốn cứng của bắp cải. Để thịt đã nêm gia vị và cuộn lại (cuộn như làm ram ấy ạ). Hành lá cuộn quanh cột lại (nói chung mình hơi bị hậu đậu tý nên cột ko đc đẹp 😂😂😂)
Bước 4
Bật bếp lại nồi nước luộc rau lúc nãy, đun sôi và bỏ các cuộn bắp cải nhồi thịt vào. Nêm nếm gia vị và đun thêm 5- 10 phút là ok rồi đó. Cắt phần trắng của hành lá để rắc lên tô canh thôi 👌👌👌
Bước 5
Đây là tô canh nghèo nàn của cô gái 9x hậu đậu. Muốn nước canh ngon bạn có thể hầm nước xương cho ngon nhé (Đổ nước đầu cho trong nồi nước, hớt bọt nữa nha). Có thể thêm tôm, hoặc chả quết thay vì nhân thịt bằm đơn giản nhé. Món canh tuy nghèo nàn, đơn giản (vì nhà nghèo nên mình ko có tiền mua xương hầm ạ 😂😂😂) nhưng cũng đủ làm nên bữa trưa ngon lành của Mèo. Em xin hết
Meoooo ... Cuối tuần đến Mèo mới có thời gian động tay động chân nấu ăn cho cả nhà (chứ thường đi làm về là có sẵn mâm cơm do mẹ nấu, chỉ toàn đc cái chức dọn cơm, rửa chén hoài thôi mà trong khi đó ghét hai công việc đó vô cùng vô cùng ??). Quay lại chủ đề chính thôi... Đây là món canh với nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm hơi tí ti gọi là "vất vả" cái đoạn cuộn thịt thôi. Nhưng ko sao, còn dư thời gian chán nếu nấu kho xào mấy món khác. Bắt đầu thôiiiiii ???
Bạn nghĩ Món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g