Cách làm Thịt Lợn Kho Quả Trám

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Thịt Lợn Kho Quả Trám

  • 100 gr Trám tươi đã tách hạt (quả trám có vị chát, hơi chua, bùi)
  • 300 gr thịt ba chỉ
  • Kẹo đắng (nước hàng), gia vị bột canh mỳ chính, nước mắm đặc biệt nếu có mắm Cáy thì sẽ rất ngon (mắm được làm từ con Cáy)

Các bước làm Thịt Lợn Kho Quả Trám

Bước 1

Trám rửa sạch cho vào 1,5 bát con nước, cùng với 2 thìa ăn phở mắm cáy, 1 thìa cà phê mỳ chính đun nhỏ lửa đến khi cạn.

Bước 2

Thịt ba chỉ cho xíu dầu vào, nêm bột canh lưu ý nêm nhạt vì trong trám ở trên ta đã cho mắm cáy rồi ạ, mỳ chính vừa miệng xào cho thật săn miếng thịt, nghe tiếng nổ lách tách.

Bước 3

Cho Trám và cùng thịt, cho nước ngang bề mặt, nêm nếm một lần nữa vừa miệng, cho kẹo đắng. Đun nhỏ lửa đến độ mềm của thịt như ý. Bắc ra dùng với cơm nóng rất đưa cơm đấy ạ! Thịt lợn kho quả Trám recipe step 3 photo

"Quê hương là gì hở mẹ mà ai đi xa cũng nhớ nhiều" Với con quê hương là nơi có mẹ, có gia đình nhỏ yêu thương, và những ký ức thời thơ bé tranh nhau hạt Trám để chơi, chặt hạt. Bếp nhỏ của mẹ luôn ấm nồng, những lời dạy bảo, cả những lời trách mắng giúp ta trưởng thành hơn! Hôm nay mình xin giới thiệu đến anh chị em bếp mình món "Thịt lợn kho quả Trám" công thức mẹ mình dạy mong muốn nhớ về ký ức tuổi thơ với món ngon dân dã đậm chất đặc sản quê mình!

Bạn nghĩ Thịt Lợn Kho Quả Trám trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Lợn Kho Quả Trám rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Lợn Kho Quả Trám không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Gỏi phi lê cá mú

    Gỏi phi lê cá mú

  • Passion Soda (soda chanh dây)

    Passion Soda (soda chanh dây)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g