Tìm cách làm

Mọi người tìm: khoai tây lắc phô mai hcm , sườn non kho mặn ngọt , sữa yến mạch cho bé ,

Cách làm Dựng Heo Thui Bóp Khế

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Dựng Heo Thui Bóp Khế

  • 2 dựng heo
  • 500 gr thịt chân giò lóc
  • 100 gr mè rang
  • 4 quả khế
  • Rau răm, rau ngổ, mùi tàu, lá sung
  • 1 củ riềng non
  • 2 củ tỏi
  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa nhỏ nước đường phèn

Các bước làm Dựng Heo Thui Bóp Khế

Bước 1

Thịt nạc đùi heo, rửa sạch, nhúng qua nước sôi, nướng trên than hoa cho vàng xém Dựng heo thui bóp khế recipe step 1 photo

Bước 2

Dựng heo cũng rửa sạch rồi nướng trên than hoa, nướng vàng các góc nhé Dựng heo thui bóp khế recipe step 2 photo

Bước 3

Khi giò và thịt giò đã vàng, ta cạo bớt chỗ cháy, rửa lại. Đun nồi nước sôi cho dựng heo vào luộc cho mềm da vì sợ dai ăn mất ngon. Vớt ra để nguội. Dựng heo thui bóp khế recipe step 3 photo

Bước 4

Chuẩn bị tỏi, riềng, xay nhuyễn và xào cùng nước mắm ngon, thêm chút nước đường phèn rất ngon Dựng heo thui bóp khế recipe step 4 photo

Bước 5

Khế thái mỏng và bóp bớt chua và cho mềm Dựng heo thui bóp khế recipe step 5 photo

Bước 6

Vừng đã đãi sạch phơi khô rồi rang thơm, xát vỏ, sảy bớt vỏ cho khỏi nhắm, giã dập vừng Dựng heo thui bóp khế recipe step 6 photo

Bước 7

Riềng tỏi xào xong rồi đây Dựng heo thui bóp khế recipe step 7 photo

Bước 8

Sau khi dựng heo nguội ta róc da ra để thái như trong hình, da này thái để riêng. Bóp da với riềng tỏi xào, bóp kỹ cho thấm và mềm da Dựng heo thui bóp khế recipe step 8 photo

Bước 9

Thịt chân giò thái mỏng để riêng và trộn riềng xào nhưng khg bóp Dựng heo thui bóp khế recipe step 9 photo

Bước 10

Rau thơm thái vừa phải, khg nhỏ quá Dựng heo thui bóp khế recipe step 10 photo

Bước 11

Trộn đều da nạc giò, vừng sau khi đều thì mới trộn nhẹ tay rau nhé vì nếu rau vào sớm quá sẽ bị nát. Nếm lại lần chót là được. Cuốn cùng lá sung thì hoàn hảo, thế nhưng nhiều nhà khg kiếm đâu lá sung mà ăn. Chấm nước mắm ớt thế thôi, các bác chỉ cần thêm lon bia là lai rai ngày nghỉ. Dựng heo thui bóp khế recipe step 11 photo

Chú em chồng bảo có người làm kiểu bóp khế này ăn ngon lắm nên tò mò mà chờ khg chịu nổi nên nhân dịp có con gái về công tác và bạn của con tới nên làm luôn. Trổ tài đấy!

Bạn nghĩ Dựng Heo Thui Bóp Khế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dựng Heo Thui Bóp Khế rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dựng Heo Thui Bóp Khế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Satsuma Age - Chả cá Nhật Bản

    Satsuma Age - Chả cá Nhật Bản

  • Cá Khô vẹn rang thịt

    Cá Khô vẹn rang thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g