Cách làm Gà Nước Rô Ti
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gà Nước Rô Ti
- 1 con gà nước còn sống
- 1 trái dừa xiêm
- Tỏi, xì dầu, dầu hào, tiêu, hạt nêm, mật ong, giấm, ngũ vị hương
Các bước làm Gà Nước Rô Ti
Bước 1
Gà mua về làm sạch lông, đừng cắt tiết nhé, rửa sạch để cho ráo rồi chặt nhỏ.
Bước 2
Tỏi băm nhuyễn
Bước 3
Ướp gà với tỏi, xì dầu, hạt nêm, tiêu, dầu hào, ngũ vị hương rồi trộn đều.
Bước 4
Cho gà vào hộp đậy kín để vào tủ lạnh khoảng 1 đến 2h để gà thấm.
Bước 5
Cho nước dừa vào chảo đun sôi rồi cho gà vào, nấu vừa chín thì vớt ra để ráo.
Bước 6
Pha mật ong và giấm rồi quét đều lên gà.
Bước 7
Cho dầu ăn vào chảo, để dầu nóng vừa rồi bỏ gà vào chiên. Gà vàng rồi vớt ra dĩa.
Bước 8
Trang trí thêm cà chua, dưa leo và rau. Dùng kèm với muối tiêu chanh.
Món này thì mùa mưa đi Huế đoạn qua Phú Lộc sẽ có người dân đi bẫy ở ruộng lúa về bán. Thường chỉ có vào đầu mùa mưa. Hơi bị ngon
Bạn nghĩ Gà Nước Rô Ti trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Nước Rô Ti rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Nước Rô Ti không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
