Cách làm Rau Cải Ngồng Xào Thịt Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Rau Cải Ngồng Xào Thịt Bò
- 150 gr thịt bò thăn
- 1 bó rau cải ngồng
- 1 mẩu Gừng
- 1 củ tỏi
- dầu hào, tiêu bắc, dầu ăn, bột nêm, xíu rượu trắng
Các bước làm Rau Cải Ngồng Xào Thịt Bò
Bước 1
Thịt bò thăn rửa sạch thái thớ to mỏng, ướp với 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn, /2 củ tỏi, nửa mẩu gừng băm nhỏ, và xíu rượu trắng
Bước 2
Rau cải ngồng rửa sạch, nếu ngắn tầm 10cm thì để nguyên cả tàu rau và chẻ đôi cây rau, nếu dài hơn thì chẻ rau và cắt đôi
Bước 3
Tỏi, gừng còn lại đập dập băm nhỏ phi thơm với dầu ăn, nhanh tay cho bò vào xào chín vẫn còn màu hồng thì trút ra, tiếp tục cho rau cải ngồng vào xào nhanh và to lửa rau gần chín thì cho thịt bò vào đảo đều tay, ngay sau khi rau vừa chuyển màu chín trong là trút ra đĩa rắc tiêu ăn nóng. Tránh để bò chín quá mất độ ngọt mềm, rau cũng chín tới giòn xanh. Chúc các bạn ngon miệng!
Rau xanh giòn, bò mềm ngọt đơn giản mà vẫn đủ chất ạ!
Bạn nghĩ Rau Cải Ngồng Xào Thịt Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Cải Ngồng Xào Thịt Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Cải Ngồng Xào Thịt Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g