Cách làm Mì Quảng Lứt Xào Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Mì Quảng Lứt Xào Chay

  • 2 củ cà rốt
  • 500 gram cải ngọt
  • Nấm linh chi trắng, nấm kim châm
  • Boa rô
  • Bông cải trắng
  • Mì quảng lứt
  • Muối hồng và tiêu
  • Nước tương

Các bước làm Mì Quảng Lứt Xào Chay

Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Mì Quảng Lứt Xào Chay recipe step 1 photo

Bước 2

Nấm cắt chân rửa sạch với nước muối loãng, bông cải cắt miếng vừa ăn. Mì Quảng Lứt Xào Chay recipe step 2 photo

Bước 3

Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc rồi chần sơ qua nước sôi. Mì Quảng Lứt Xào Chay recipe step 3 photo

Bước 4

Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào cùng ít muối và nước tương. Mì Quảng Lứt Xào Chay recipe step 4 photo

Bước 5

Mì quảng trụng chín, không mềm quá. Mì Quảng Lứt Xào Chay recipe step 5 photo

Bước 6

Nấm chín thì cho bông cải và cà rốt vào xào cùng. Khi bông cải bắt đầu chín thì cho mì quảng và cải vào trộn đều. Khi ăn nếu nhạt kèm nước tương và ớt. Mì Quảng Lứt Xào Chay recipe step 6 photo

Tháng 10 âm lịch này nhà mình ăn chay nên sẳn nhà còn nguyên liệu gì thì mình làm dã chiến cho cả nhà.

Bạn nghĩ Mì Quảng Lứt Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Quảng Lứt Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Quảng Lứt Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Broccoli Goma-ae (Bông cải xanh trộn sốt mè rang của Nhật)

    Broccoli Goma-ae (Bông cải xanh trộn sốt mè rang của Nhật)

  • Bánh bao chiên chấm soup chay

    Bánh bao chiên chấm soup chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g