Cách làm Củ Quả Nướng Lò 25 Phút
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Củ Quả Nướng Lò 25 Phút
- 1 trái bí đỏ nhỏ nhỏ, giống trái bí đỏ Nhật mà ở VN hay bán
- 1 kg bí ngòi
- 2 trái cà tím lớn (bằng 4 trái cà tím ở VN)
- Lá Hương Thảo, còn gọi là Romarin, hay Rosemary, ít cỏ xạ hương hoặc g hoặc húng lìu hoặc thì là tùy ý
- Một ít dầu Olive, xíu xiu muối nếu thích
Các bước làm Củ Quả Nướng Lò 25 Phút
Bước 1
Bí đỏ, bí ngòi và cà tím cắt khúc to sao cho miếng cà tím phải mỏng hơn miếng ví ngòi vì bí ngòi nhanh chín hơn, bí đỏ cắt cỡ 2 ngón tay của nam, độ dày để tự nhiên, tùy theo trái bí (bên này họ cắt lớn vì họ dùng dao ăn cho mỗi người tự cắt tại bàn).
Bước 2
Lấy khay dùng để bỏ vô lò nướng ra, dùng một bông tẩy trang ra thấm dầu Olive xong quết đều vào khay. Sắp bí vào trước, rải cà tím và bí ngòi lên. Sau đó rửa tay sạch, dùng tay đảo bí đỏ lên trên. Xong lấy thịt xay cuộn bì ra sắp vào một khay khác. Rắc lá Hương Thảo (tiếng Pháp là Romarin, tiếng Anh là Rosemary) vào. Có thể rắc thêm tý xíu xiu muối nếu muốn.
Bước 3
Vặn lò nướng trước cho nóng ở nhiệt độ 190 độ. Khi lò báo đã nóng cho khay củ quả vô lò nướng 25 phút, nếu lò hai tầng riêng thì chỉnh 15 phút cho phần thịt xay cuộn bì (da), còn không thì chờ nướng riêng vậy. Ăn nóng như vậy không cần cơm gì cả 
Học cách này trên tivi Pháp. Ôi ông đầu bếp bảo bận rộn mà cần ăn củ quả, nếu luộc hay hấp vô lò vi sóng thì bình thường. Ổng chỉ cách bỏ vô lò nướng bí đỏ, chou (súp lơ) trắng, chou (súp lơ) xanh và canh độ lửa. Mình thay bằng cà tím và bí ngòi.
Bạn nghĩ Củ Quả Nướng Lò 25 Phút trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Quả Nướng Lò 25 Phút rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Quả Nướng Lò 25 Phút không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
