Cách làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
- Đu đủ nạo sợi
- Ớt chuông
- Dưa leo
- Cà rốt
- Ngó sen
- Rau thơm, rau răm, ngò (mùi)
- Thịt ba chỉ, tôm
- Lạc rang giã nhỏ
Các bước làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt
Bước 1
Đu đủ, cà rốt nạo sợi ngâm nước muối. Ớt chuông, dưa leo cắt sợi dài rửa sạch. Ngó sen cắt sợi dài ngâm muối. Đu đủ, cà rốt, ngó sen vớt ra rửa sạch, vắt bằng tay cho ráo nước cho giòn. Rau thơm nhặt lá, rửa sạch, cắt rối. 
Bước 2
Thịt ba chỉ luộc với ít muối cho đậm đà chút cắt dài mỏng. Dùng nước luộc thịt luộc tôm, bóc vỏ rồi chẻ làm đôi, rửa sạch hết chỉ đen bằng nước ấm nguội, không luộc tôm lâu vì thịt tôm cứng. 
Bước 3
Quan trọng nhất là nước mắm. Nên làm trước để nguội. Đường thẻ vàng hoặc đường nâu nấu với nước, cho mắm vào đun cho kẹo lại. Ngọt mặn tùy khẩu vị gia đình. Sau khi nguội, vắt chanh và cho tỏi bằm ớt bằm vào.(Mình quên chụp nước mắm hihii. Hôm nào bù lại nhé) 
Bước 4
Trộn tất cả rau, thịt, rau thơm và ít mắm pha vào, rắc lạc rang lên. Chấm thêm mắm bên ngoài cho đậm và thơm vì rau sẽ tiết ra nước làm mất mùi vị của mắm. Ăn thôi nào!!!😁😁😁
Mình rất thích ăn gỏi vì đây là một phần biến tấu của các loại rau thanh mát cộng thêm gia vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, vị bùi của lạc.
Bạn nghĩ Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
